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Se acerca Halloween o más bien Samaín que es como realmente se llamaba antiguamente ya que esto es un “invento” celta aunque creamos que era americano. Celebraban el final de la cosecha y para los celtas finalizaba el año y así lo celebraban, lo llamaban “noite dos calacús” (la noche de las calabazas). Y como...

No sé si alguna vez habías oído hablar de esta receta, Muhammara. Y que es ? “Muhammara o Mhammara es una salsa picante empleada para untar, dicha salsa procede originalmente del Aleppo, Siria y en la actualidad en algunos lugares como Anatolia y el Levante. Los ingredientes principales empleados en la elaboración de esta receta son pimientos...

Lo que os traigo hoy no es una receta, es algo que tenía muchas ganas de preparar y no sabía si me quedaría bien. Pero a la vista está que la tabla nos ha quedado preciosa y estaba riquísimo todo. Solo hay que comprar los quesos que más os gusten, unos palitos de pan, embutido...

Creo que ya os he dicho más de una vez que me encanta el hummus original. Me parece un aperitivo exquisito y fácil de hacer en casa. Tenéis en el blog varias  recetas de hummus a partir del tradicional. Suelo hacerlo varias veces al mes porque me parece un entrante perfecto si tenemos invitados. El...

Me encantan los fines de semana por los desayunos. Tengo tiempo de prepararlo a conciencia y después de disfrutarlo sin pensar en el tiempo. Hoy está muy de moda la comida en bowls, y los desayunos sobre todo. El de hoy lleva te matcha, siempre tenemos en casa. Apenas notaréis el sabor, no tengáis miedo...

Si hay algo de lo que disfruto es del desayuno. Normalmente durante la semana es algo rápido ya que al ir a trabajar con el madrugón no me apetece mucho. Pero llega el fin de semana y lo disfruto en calma, sin prisas. Desde hace un tiempo la leche de vaca no es que me...