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Portada » 15 minutos
 Rellenos castellanos
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Por Inés Carcacía
En Aperitivos, Huevos, salsas y guarniciones
Publicado el 11 de enero, 2021

Rellenos castellanos

Cada vez que vamos a Boecillo (valladolid ) a visitar a la familia me traigo algo nuevo. María siempre me sorprende con algo muy rico pero facilísimo de hacer. Hoy había cocido castellano para comer, es algo diferente al nuestro gallego pero ig...

5 Minutos
18 unidades
Fácil
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 Paquetitos de foie, dátiles y requesón
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Por Inés Carcacía
En Aperitivos, Recetas con toque
Publicado el 28 de noviembre, 2020

Paquetitos de foie, dátiles y requesón

Se acerca de Navidad y con ella las comidas y cenas familiares, aunque este año el covid nos está complicando la vida de mala manera. Muchas familias han perdido este año a un ser querido, seguramente... la nuestra ha sido una de ellas. Una par...

5 Minutos
12 unidades
Fácil
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 Natillas de vainilla
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Por Inés Carcacía
En Postres dulces, Recetas con toque
Publicado el 24 de agosto, 2020

Natillas de vainilla

Si hay un postre que recuerdo de siempre en mi casa son las natillas. Las preparaba muchos domingos mi madre, con una rica galleta María y un montón de canela  que es como nos gustaba. A mis hijos les encantan también así que de vez en cuando l...

5 Minutos
6 raciones
Fácil
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 Verduras en tempura
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Por Inés Carcacía
En Aperitivos, Legumbres y verduras, Recetas con toque
Publicado el 28 de junio, 2020

Verduras en tempura

Conocéis la harina de tempura? Y las flores del calabacín? La tempura es un tipo de fritura japonesa, según la cual los alimentos se rebozan en una masa hecha con agua fría y harina de trigo. Se fríen en aceite muy caliente. Habitualmente, ...

5 Minutos
2 personas
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 Hummus : trío de colores
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Por Inés Carcacía
En Aperitivos, Legumbres y verduras
Publicado el 8 de junio, 2020

Hummus : trío de colores

Me encanta el hummus! Hace un par de años que lo probé y a partir de ahí es muy común que lo hagamos en casa. Los garbanzos es una legumbre con muchísimas propiedades buenas, tenemos que incluirlos en la dieta porque es algo muy saludable. H...

10 Minutos
10 personas
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 Hamburguesas de brócoli
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Por Inés Carcacía
En Legumbres y verduras, Recetas con toque
Publicado el 5 de junio, 2020

Hamburguesas de brócoli

En casa nos gusta la carne pero hay días que tenemos que darle más a lo vegetal así que aprovechamos para hacer rectas fáciles y más sanas. Estas hamburguesas son facilísimas de hacer y así podéis sorprender a vuestra familia. En mi casa mis hi...

15 Minutos
6 unidades
Fácil
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    Pan con poolish
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