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Panes y masas

Baguels en quince minutos

5,0 · 3 opiniones|Por Inés Carcacía|6/3/2023

Que buenas las recetas que se hacen así de rápido!
Esta me la dio mi compañera Natalia, que la vio en un blog llamado Tic Tac Yummy, que la verdad está genial!

Unos baguels o si no queréis hacer agujero os queda unos bollito a estupendos.

Facilísimos de hacer y en muy poco tiempo disponibles para comer.

Os apetecen?

Pues vamos allá con la receta de estos baguels en quince minutos…

La recetapaso a paso

2unidades
FácilDificultad
5 minPreparación
15 minCocción
EspañolaCocina
2 unidades Raciones

Instrucciones

  1. Mezclamos en un bol el yogur con la harina, la levadura y la sal hasta formar una masa.

  2. Podéis hacerlo a mano, en una batidora, en un thermomix… es solo mezclar.

  3. Es algo pegajosa así que humedecéis las manos en un poco de aceite para hacer dos bolas, le hacéis un agujero en el medio (o no se lo hacéis como vosotros prefiráis)

  4. Espolvoreamos semillas por encima.

  5. Metemos al horno (precalentamos previamente a 180º) y horneamos 15 minutos a 180º.

  6. Si lo hacéis en airfryer no hace falta precalentar, yo le puse 15 minutos a 170º C.

  7. Dejamos enfriar y listos para disfrutar!

Receta

Los trucosde Inés

¿Qué yogur y qué harina puedo usar?

Los que queráis: yogur natural, de soja, de avena o griego, y harina de trigo, de avena o la que prefiráis. La receta funciona igual.

¿La masa se me pega mucho, qué hago?

Es algo pegajosa, sí. Humedeceos las manos con un poco de aceite y así podréis formar las dos bolas y hacerles el agujero del centro sin problema.

¿Puedo hacerlos en freidora de aire?

Sí, yo les puse 15 minutos a 170º y ni siquiera hace falta precalentar. En horno son 15 minutos a 180º con el horno ya caliente.

Información nutricionalpor ración

279kcal14% VR*
Hidratos 72% Proteínas 13% Grasas 15%
Grasas4,7 g · 7% VR
de las cuales saturadas1,5 g · 8% VR
Hidratos de carbono50,1 g · 19% VR
de los cuales azúcares3,3 g · 4% VR
Fibra2,5 g · 10% VR
Proteínas9,2 g · 18% VR
Sal0,9 g · 15% VR
*VR: valores de referencia para un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal). Valores estimados calculados automáticamente a partir de los ingredientes; pueden variar según marcas y cantidades exactas.

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Lo que cuentan quienes la han hecho 3 comentarios

  1. Hola Inés,
    Bien fáciles y rápidos de preparar. Es de esas recetas que para días en los que no tenemos tiempo, o lo preferimos dedicar a otras cosas, nos solucionan la papeleta, jeje…
    Besos.

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Inés Carcacía

Hola, soy Inés

Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.

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