Etiqueta: Intolerantes a lactosa

No hay nada como el aroma de un pan recién horneado para transformar la atmósfera de una casa. Hoy quiero compartir contigo una receta que lleva ese placer a otro nivel: un pan de patata con aceitunas y orégano, que combina lo mejor de la tradición mediterránea en cada bocado. Las aceitunas negras aportan un...

Si eres amante de las tartas de queso y además te pierde el chocolate, esta receta te va a encantar. Es una de esas tartas que se preparan en unos minutos, con ingredientes sencillos y un resultado espectacular: textura cremosa, sabor suave a queso y un toque de cacao que la hace absolutamente irresistible. Perfecta...

Le he llamado Cheesecake porque lleva queso y es como una tarta fría salada… pero le pondríais otro nombre? Es un aperitivo súper fácil, rápido y muy vistoso para cualquier ocasión. Podéis adaptarla para celíacos usando crackers sin gluten y si sois intolerantes a la lactosa usar un queso sin lactosa. En escasa media hora...

Hola después de mucho tiempo!!!! Que alegría volver aquí y poneros recetas nuevas, de esas fáciles que suelo hacer yo para no complicarnos mucho la vida, que bastante complicada es ella ya. Tuve una época de pocas ganas de todo, de falta de ganas por cocinar cosas nuevas, de repetir y no matarme mucho la...

Estos días en los que las temperaturas ya son otoñales el cuerpo empieza a pedir recetas de cuchara… de las de toda la vida. Esta mañana pasé por Gadis y siempre me pasó por la pescadería porque tienen un producto excelente, vi unas sepias muy buenas y unos langostinos a muy buen precio así que...

Me encanta el pulpo de cualquier manera, cierto es que el mejor es a feria, con su aceite, sal y pimentón. Pero me gusta cocerlo, guisarlo, hacerlo a la plancha, en risotos... es un ingrediente ideal. El pulpo es un molusco cefalópodo marino nocturno, que se alimenta de pequeños crustáceos, peces y moluscos, entre sus...