Si hay tiempo para desayunar me encanta!
No hay placer mejor que desayunar tranquilamente por la mañana sin prisa, disfrutando de ello.
Os traigo unas deliciosas tortitas más saludables, ya sabéis que en el blog hay una receta de pancakes o tortitas americanas.
Las de hoy son más saludables, podéis acompañarlas de lo que más os guste, yo lo hice con crema de cacahuete al cacao, 100% natural, de una empresa española donde suelo comprar este y algún producto más. Se llama My Body Genius por si os interesa.
Con unos pocos ingredientes tenemos un desayuno riquísimo.
Os animáis?
Pues vamos allá con la receta de las tortitas de avena al cacao…
Si no tenéis harina de avena pero sí que tenéis copos podéis hacerlo vosotros, triturando en un molinillo o en thermomix (20 seg/ vel 8)
Mezclamos bien la harina de avena con la bebida de avena y el cacao, que no queden grumos (en thermomix 20 seg/ vel 6)
Ponemos una sartén sobre el fuego medio alto.
Engrasamos un poquitín para que no se peguen, con un pincel es suficiente.
Vamos echando a poquitos formando círculos del tamaño que vosotros queráis, a mi me gustan tirando a medianas, me cogen 3 en la sartén.
Vamos haciéndolas poco a poco, cuando veis que salen burbujas es momento de darle la vuelta.
Suele ser 30 segundos por cada lado.
Y terminamos de hacer toda la masa.
Acompañamos de lo que más os guste, ya sea fruta, crema de cacahuete, crema de cacao, nata…
Y a disfrutar!
Cuando veáis que salen burbujas: suele ser unos 30 segundos por cada lado.
Triturad los copos en un molinillo hasta hacerlos harina.
Un poquitín con un pincel es suficiente para que no se peguen.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 6 comentarios
Muchas gracias
Me encanta la receta
Muchas gracias Paquita! Un besiño
Muchas gracias. Una pregunta, se puede usar cacao en polvo en vez de cacao?
Es cacao puro en polvo el que se usa, igual es que no me expliqué bien. Un besiño
Me suena a pancakes y tienen buena pinta. Espero probar esta receta un día de estos. Gracias por compartir tus numerosas recetas.
Purita (otra enfermera apasionada de cocina, de raices gallegas😉, pero que vive en Suiza)
Gracia Purita, son pancakes cierto. Que bueno que seas enfermera, de raíces gallega y además apasionada a la cocina, muchísimo en común tenemos y además yo tengo unas gana locas de visitar Suiza, mi marido nació ahí, en Lausanne y se vino con 4 añitos, nos encantaría algún día ir ahí. Un besiño