Ratatouille

Me encantan las películas de Disney!! Pero no es de ahora, es de siempre.
Cuando nació Ismael, hace 17 años comencé a comprarlas todas, en vídeo y se las ponía aunque él al principio no se enteraba mucho.
Pero poco a poco se fue aficionado más y cuando nació Juan seguimos con la colección.
Hemos ido a ver al cine unas cuantas, bastantes ... y nos siguen emocionando muchas de ellas.
En su día llegó Ratatouille.... y me enamoró, y eso que odio a las ratas... pero como no emocionarse con esa ratilla, tan listo... y tan buen cocinero.
No sé si la habéis visto, sino os la recomiendo, pasaréis un buen rato.
En dicha película fue la primera vez que oí esta receta, por el nombre la verdad es que no llama mucho, suena a rata arggg pero si veis la receta y os gustan las verduras os encantará.
Es un cúmulo de sabores pero sobre todo de colores.
Una combinación perfecta de verduras.
Es muy fácil de hacer, lo único es que las verduras han de ir cortadas del mismo grosor.
Si tenéis una mandolina es perfecta porque así todas van iguales.
Espero que os guste, en honor a Remy que es la rata cocinera de la película hemos hecho hoy la receta.
Vamos allá...