A veces buscamos recetas que sean sencillas de hacer, porque andamos con el tiempo justo o simplemente porque no queremos complicarnos mucho.
La receta de hoy es ideal para esos casos.
Nosotros la hemos preparado para cenar, no hay que estar muy pendiente porque se hace casi sola y en media hora más o menos estará la cena o la comida lista.
Lleva ingredientes fáciles, de los que solemos tener por casa, económicos y sanos a la vez.
Se puede variar la receta porque acepta muchas combinaciones posibles.
Así que vamos allá con la receta...
Le hacemos unos cortes a los tomates para que no revienten en el horno.
Colocamos en unas cazuelitas de barro un chorrito de aceite, los guisantes, el jamón cortado en tiras o tacos.
Arriba de todo colocamos un tomate en cada cazuela.
Chascamos los huevos encima, salpimentamos al horno durante 30 min a 180º C con calor arriba y abajo.
Servimos calientes y a disfrutar!
Podéis añadirle champiñones o setas, le va perfecto.
Para que no revienten en el horno durante los 30 minutos que van las cazuelitas.
Sí: champiñones o setas, les van perfecto.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 1 comentario
Qué bueno!!! Parece una recreación de Homer Simpson jajaja!!! Riquísimo!!!