Seguimos haciendo recetas fáciles ahora que estamos en verano, para no tener que encender el horno sobre todo y que en media hora tengamos listas.
La de hoy se hace rapidísimo, con un par de ingredientes básicos y con un sabor delicioso.
La salsa pesto la podéis comprar o hacer vosotros mismos , aquí tenéis mi receta de pesto verde.
La hice en la airfryer, porque nos evita el calor del horno, es más rápido ya que el espacio a calentar es más pequeño y además consume menos electricidad que el horno convencional.
Os animáis a hacerla?
Pues vamos allá con la receta de esta tosta campestre…
Cortamos en rodajas finas el tomate y la mozarella.
Abrimos el pan por la mitad y lo tostamos pulverizando un poco con aceite de oliva por la miga.
Tostamos en nuestra freidora de aire 5 minutos a 180º.
Sacamos y repartimos la salsa pesto por encima del pan, luego vamos colocando alternando las rodajas de tomate y de mozarella.
Salpimentamos al gusto.
Volvemos a tostar 10 minutos a 160º.
Y lista para disfrutar esta deliciosa tosta.
Primero tuesto el pan abierto por la mitad y pulverizado con aceite por la miga, 5 minutos a 180º. Una vez montada con el pesto, el tomate y la mozzarella, vuelve a la freidora otros 10 minutos a 160º.
En rodajas finas los dos, y se colocan alternando una de tomate y otra de mozzarella sobre el pesto ya repartido por el pan.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 4 comentarios
Excelente gracias por tus recetas
Muchas gracias a ti. Un besito
Tiene que estar delicioso y encima muy fácil de hacer.
Gracias Inés 😘
Gracias Adela, un placer ayudar un poquitín.