Y diréis vosotros, que es eso? eso sí...sin ver la foto claro.
Pues el nombre se lo ha puesto mi hijo Ismael, y que es?
Es pan de sándwich con huevo acompañado de dos ingredientes más y al horno.
Creo que nada más fácil y vistoso, yo encantada porque Juan se lo ha comido y eso que lo de las pruebas no le van nada.
Esto es lo que pasa cuando no tienes nada que hacer y te metes en la cocina para pensar la cena ,,, pues con un poco de aquí y de allí tenemos nuestro "Huewich" listo para cenar, acompañado de una rica ensalada y andando.
Os dejo unas cuantas fotos porque así creo que queda más claro.
Lo hacéis en 5 minutos y en 15 estará listo.
Vamos allá con la receta...
Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
Aplastamos el interior de cada rebanada de pan de molde, sin tocar a los bordes; nos podemos ayudar de una cuchara.
Colocamos una loncha de jamón york sobre cada rebanada; procuramos aplastarla para que nos quede un pequeño hueco.
Echamos un huevo sobre cada loncha de jamón york.
Espolvoreamos con la pimienta.
Repartimos por la superficie con el queso rallado, dejando libre de queso la yema.
Introducimos al horno por aproximadamente 15 minutos , en mi caso la yema queda cuajada de todo, es así como nos gusta. Si queréis que os quede líquida le restáis un par de minutos al horno.
Sacamos del horno y a disfrutar!
Restadle un par de minutos al horno: con los 15 minutos completos la yema queda cuajada del todo, que es como nos gusta en casa.
Aplastando el interior de cada rebanada sin tocar los bordes, ayudándoos de una cuchara; la loncha de jamón york también se aplasta para mantener ese pequeño hueco.
Por toda la superficie menos por la yema, que se deja libre de queso.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 4 comentarios
Como consejo, para evitar que se desparrame el huevo, podemos usar moldes de cupcakes… aunque asi en lugar de «sandwiches» nos quedarían con forma más redonda. Otro tip, si no tenes moldes de cupcake, cualquier lata vacía y limpia de atún o paté o picadillo (o tamaño similar) puede servir. Ahi si, cuidar que no se pegue 😉
Muchas gracias Belén por la indicación; espero que te hayan gustado, a veces ponemos en el molde de cupcakes una rebanada de pan de molde y dentro el huevo, queda muy rico también… ah y un poco de tomate y queso rallado 😉
Tamara Rodríguez Fernández tus sandwitches ?
Pues rico tiene que estar!!!!??