En Huevos, salsas y guarniciones
4
Huewich al horno
Dificultad Fácil

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Y diréis vosotros, que es eso? eso sí...sin ver la foto claro.
Pues el nombre se lo ha puesto mi hijo Ismael, y que es?
Es pan de sándwich con huevo acompañado de dos ingredientes más y al horno.
Creo que nada más fácil y vistoso, yo encantada porque Juan se lo ha comido y eso que lo de las pruebas no le van nada.
Esto es lo que pasa cuando no tienes nada que hacer y te metes en la cocina para pensar la cena ,,, pues con un poco de aquí y de allí tenemos nuestro "Huewich" listo para cenar, acompañado de una rica ensalada y andando.
Os dejo unas cuantas fotos porque así creo que queda más claro.
Lo hacéis en 5 minutos y en 15 estará listo.
Vamos allá con la receta...
Raciones 4 raciones
Tiempo de preparación 5 Minutos
Tiempo de cocción 15 Minutos
Ingredientes
  • 4 rebanadas Pan de molde (sin gluten si sois celíacos)
  • 4 Huevos
  • 4 lonchas Jamón york
  • 1 pizca Pimienta negra molida
  • Queso rallado al gusto
Raciones: raciones
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
  2. Aplastamos el interior de cada rebanada de pan de molde, sin tocar a los bordes; nos podemos ayudar de una cuchara.
  3. Colocamos una loncha de jamón york sobre cada rebanada; procuramos aplastarla para que nos quede un pequeño hueco.
  4. Echamos un huevo sobre cada loncha de jamón york.
  5. Espolvoreamos con la pimienta.
  6. Repartimos por la superficie con el queso rallado, dejando libre de queso la yema.
  7. Introducimos al horno por aproximadamente 15 minutos , en mi caso la yema queda cuajada de todo, es así como nos gusta. Si queréis que os quede líquida le restáis un par de minutos al horno.
  8. Sacamos del horno y a disfrutar!
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4 comentarios
  • Belen
    Responder

    Como consejo, para evitar que se desparrame el huevo, podemos usar moldes de cupcakes… aunque asi en lugar de “sandwiches” nos quedarían con forma más redonda. Otro tip, si no tenes moldes de cupcake, cualquier lata vacía y limpia de atún o paté o picadillo (o tamaño similar) puede servir. Ahi si, cuidar que no se pegue 😉

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Muchas gracias Belén por la indicación; espero que te hayan gustado, a veces ponemos en el molde de cupcakes una rebanada de pan de molde y dentro el huevo, queda muy rico también… ah y un poco de tomate y queso rallado 😉

      5
  • Jessica Domínguez López
    Responder

    Tamara Rodríguez Fernández tus sandwitches ?

    5
  • Isabel Periñan
    Responder

    Pues rico tiene que estar!!!!??

    5

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