Huewich al horno
Raciones: 4 raciones Preparación: 5 MinutosCocción: 15 Minutos Dificultad: Fácil
Y diréis vosotros, que es eso? eso sí...sin ver la foto claro.
Pues el nombre se lo ha puesto mi hijo Ismael, y que es?
Es pan de sándwich con huevo acompañado de dos ingredientes más y al horno.
Creo que nada más fácil y vistoso, yo encantada porque Juan se lo ha comido y eso que lo de las pruebas no le van nada.
Esto es lo que pasa cuando no tienes nada que hacer y te metes en la cocina para pensar la cena ,,, pues con un poco de aquí y de allí tenemos nuestro "Huewich" listo para cenar, acompañado de una rica ensalada y andando.
Os dejo unas cuantas fotos porque así creo que queda más claro.
Lo hacéis en 5 minutos y en 15 estará listo.
Vamos allá con la receta...
Ingredientes
- 4 rebanadas Pan (de molde (sin gluten si sois celíacos))
- 4 Huevo
- 4 lonchas Jamón (york)
- 1 pizca Pimienta (negra molida)
- Queso (rallado al gusto)
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
- Aplastamos el interior de cada rebanada de pan de molde, sin tocar a los bordes; nos podemos ayudar de una cuchara.
- Colocamos una loncha de jamón york sobre cada rebanada; procuramos aplastarla para que nos quede un pequeño hueco.
- Echamos un huevo sobre cada loncha de jamón york.
- Espolvoreamos con la pimienta.
- Repartimos por la superficie con el queso rallado, dejando libre de queso la yema.
- Introducimos al horno por aproximadamente 15 minutos , en mi caso la yema queda cuajada de todo, es así como nos gusta.
Si queréis que os quede líquida le restáis un par de minutos al horno.
- Sacamos del horno y a disfrutar!
Nutrición por ración
Calorías: 230 kcal · Grasas: 10.6 g · Saturadas: 4.8 g · Hidratos: 15.3 g · Azúcares: 1.5 g · Proteínas: 17 g · Fibra: 0.8 g · Sal: 1.2 g
Trucos de Inés
¿Cómo consigo la yema líquida en el huewich?
Restadle un par de minutos al horno: con los 15 minutos completos la yema queda cuajada del todo, que es como nos gusta en casa.
¿Cómo hago el hueco en el pan de molde?
Aplastando el interior de cada rebanada sin tocar los bordes, ayudándoos de una cuchara; la loncha de jamón york también se aplasta para mantener ese pequeño hueco.
¿El queso rallado se reparte por todas partes?
Por toda la superficie menos por la yema, que se deja libre de queso.