Estoy en un grupo de whatsapp que se llama Carmelitas 90, es cuando terminamos COU en el colegio donde estudié.
Somos un grupo de amigas que después de muchos años nos volvimos a reunir como hace 4 años y la verdad es que es una alegría.
La mayoría desde aquellas no nos habíamos vuelto a ver y la verdad es que me hizo muchísima ilusión la primera vez que nos juntamos, después de más de 20 años de haber estudiado juntas.
Estos días en muchas ocasiones hablamos de recetas y ellas pedían algo de chocolate para soportar el confinamiento jejeje.
Y aquí está el postre de hoy en honor a ellas... unos vasitos de chocolate que no llevan azúcar añadido, el dulzor se lo da los dátiles que lleva.
Tiene textura de yogur cremoso para que os hagáis una idea, sabor suave y nada empalagoso.
Os animáis?
Pues vamos allá con la receta...
Echamos todos los ingredientes en el vaso de una batidora y trituramos bien hasta que no se note semilla ninguna y quede una mezcla homogénea (en thermomix 1 min/ vel 10)
Reparto en vasitos individuales y guardamos en la nevera mejor de un día para otro.
Servimos con almendras laminadas o frutos secos que más os gusten.
Listos para disfrutar!
Hasta que no se note ninguna semilla y quede una mezcla completamente homogénea. En Thermomix es 1 minuto a velocidad 10.
Es que quedan mejor así. Los reparto en vasitos individuales y los guardo en la nevera, mejor de un día para otro.
Leche de almendras, cualquier otra bebida vegetal o leche de vaca. Todas funcionan igual en esta receta.
Todavía no hay ninguna foto de esta receta. Puedes ser la primera.
Entra en tu recetario y sube tu foto. Se ve aquí mismo, con tu nombre, en cuanto Inés le eche un vistazo.
Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
Conóceme mejorAbre las apps de tu móvil, con tus contactos recientes.
