Tarta de vainilla con trufa

Teníamos que usar la crema de trufa que estaba por montar en casa y me dispuse a hacer un bizcocho y rellenarlo, los chicos de casa querían tomárselo ya con leche a la cena así que hice una tarta de vainilla con trufa. Fácil de hacer la verdad, y nos quita de algún apuro para una ocasión especial,esta vez para llevar a casa de unos amigos ;-))
Vamos allá con la receta...

Cocina

Dificultad

Medio

Raciones

6-8 Raciones

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

35 Minutos

Ingredientes

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  • 200 g Harina de trigo
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  • 1/2 Cucharada Levadura química
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  • 180 g Azúcar
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  • 2 cucharada Leche Sin lactosa si sois intolerantes a
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  • 75 g Azúcar glas
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  • 200 g Chocolate postres
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  • 500 g Nata líquida con 35% de MG
Raciones: Raciones

Instrucciones

  1. Lo primero que tenéis que hacer es preparar la crema de trufa el día antes y cuando hagáis el bizcocho la montais; en notas os pongo el enlace a la receta.Lo primero que tenéis que hacer es preparar la crema de trufa el día antes y cuando hagáis el bizcocho la montais; en notas os pongo el enlace a la receta.
  2. Echamos en el vaso de Thermomix todos los ingredientes del bizcocho y programamos 3 min/ vel 3.
  3. Echar en un molde , yo usé de 20 cm; e introducir en el horno previamente a 180º.
  4. Se cocinará en aproximadamente 35 min, aún así comprobad una vez termine el tiempo que está cocinado en el centro sino le dais 5 min más.
  5. Desmoldáis pasados 10 min y dejáis enfriar sobre una rejilla.Desmoldáis pasados 10 min y dejáis enfriar sobre una rejilla.
  6. Dividís el bizcocho y decoráis como más os guste .Dividís el bizcocho y decoráis como más os guste .
  7. Lista para disfrutar!

Notas

Si no tenéis Thermomix podeis usar una batidora de varillas,u otro robot de cocina, simplemente ha de quedar todo bien mezclado y algo espumoso. La crema de trufa aquí.

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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