Rollitos de jamón y quesos

Muy a menudo en casa hacemos empanada de jamón York y queso, a mi hijo mayor Ismael le encanta, pero hoy quería que fuese algo diferente...dedicado al LRDLS, que es "la receta de la semana" que se hace cada miércoles en la página de facebook de "cocinar con Thermomix" y esta mañana bien temprano me fui a comprar el hojaldre y listo!!
Preparada la receta, fácil y rápida, nos saca de un apurillo.
Vamos allá ...

Cocina

Dificultad

Fácil

Raciones

4 raciones

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

25 Minutos

Ingredientes

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  • 8 lonchas Jamón de york no muy finas
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  • 4 lonchas Queso
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  • 1 Huevo para pintar
Raciones: raciones

Instrucciones

  1. Abrimos la masa y la partimos al medio.
  2. Precalentamos el horno a 180ºC.
  3. Echamos en un bol el queso cremoso y los quesitos y lo metemos al microondas un minuto para que se funda todo; sacar y remover bien.
  4. Colocamos sobre la masa el jamón de york, encima la mezcla de quesos, encima de eso el queso en lonchas (opcional) y espolvoreamos queso rallado.Colocamos sobre la masa el jamón de york, encima la mezcla de quesos, encima de eso el queso en lonchas (opcional) y espolvoreamos queso rallado.
  5. Cerramos y el extremo por donde terminamos humedecemos un poco con agua para que se cierre bien.Cerramos y el extremo por donde terminamos humedecemos un poco con agua para que se cierre bien.
  6. Pincelamos con huevo batido y pinchamos la superficie un poco.
  7. Introducimos en el horno durante 25 min a 180ºC.Introducimos en el horno durante 25 min a 180ºC.
  8. Sacamos y listo para disfrutar templado o frío.Sacamos y listo para disfrutar templado o frío.

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Lo que opinan de esta receta

Mostrando 2 comentarios
  • ana cris
    Responder

    Qué quieres decir con la partimos al medio

    0
    • Inés Carcacía
      Responder

      La divido a la mitad para hacer dos rollitos y salgan menos gruesos. ;-))

      0

Escribe un comentario

Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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