Pudding de atún en microondas
Dificultad Fácil
En casa el mayor uso que le damos al microondas es para calentar leche o agua, creo que como en la mayoría de las casas, aunque también hago de vez en cuando un Bizcocho de piña (en notas os pongo enlace a la receta) que es muy fácil y este puding de atún, para una ocasión en la que estamos justos de tiempo y queremos quedar bien ante unos invitados que aparecen en casa...
Sin perder tiempo, vamos allá...
Raciones 8 raciones
Tiempo de preparación 5 Minutos
Tiempo de cocción 8 Minutos
Ingredientes
  • 3 Huevos
  • 200 g Nata de la de montar,sin lactosa si sois intolerantes.
  • 6 Palitos de cangrejo
  • 3 rebanadas Pan de molde sin gluten si sois celíacos)
  • 200 g Atún en aceite
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta molida
Raciones: raciones
Instrucciones
  1. Echamos en el vaso el pan, los palitos y el atún y programamos 1 min/ vel 4.
  2. Agregar la nata, los huevos, sal y pimienta y mezclar 20 seg /vel 4.
  3. Verter la mezcla en un molde rectangular apto para el microondas durante 8 min a 800 w.
  4. Dejar enfriar y desmoldar; se puede tomar templado o frío.
  5. Acompañar de mahonesa, salsa de tomate, tártara...
  6. Listo para probarlo y disfrutar.
Notas

El bizcocho de piña es sencillisimo y está muy bueno.

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