Pudding de atún en microondas

En casa el mayor uso que le damos al microondas es para calentar leche o agua, creo que como en la mayoría de las casas, aunque también hago de vez en cuando un Bizcocho de piña (en notas os pongo enlace a la receta) que es muy fácil y este puding de atún, para una ocasión en la que estamos justos de tiempo y queremos quedar bien ante unos invitados que aparecen en casa...
Sin perder tiempo, vamos allá...

Dificultad

Fácil

Raciones

8 raciones

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

8 Minutos

Ingredientes

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  • 1 pizca Pimienta molida
Raciones: raciones

Instrucciones

  1. Echamos en el vaso el pan, los palitos y el atún y programamos 1 min/ vel 4.
  2. Agregar la nata, los huevos, sal y pimienta y mezclar 20 seg /vel 4.
  3. Verter la mezcla en un molde rectangular apto para el microondas durante 8 min a 800 w.
  4. Dejar enfriar y desmoldar; se puede tomar templado o frío.
  5. Acompañar de mahonesa, salsa de tomate, tártara...Acompañar de mahonesa, salsa de tomate, tártara...
  6. Listo para probarlo y disfrutar.

Notas

El bizcocho de piña es sencillisimo y está muy bueno.

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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