En casa el mayor uso que le damos al microondas es para calentar leche o agua, creo que como en la mayoría de las casas, aunque también hago de vez en cuando un Bizcocho de piña (en notas os pongo enlace a la receta) que es muy fácil y este puding de atún, para una ocasión en la que estamos justos de tiempo y queremos quedar bien ante unos invitados que aparecen en casa...
Sin perder tiempo, vamos allá...
Echamos en el vaso el pan, los palitos y el atún y programamos 1 min/ vel 4.
Agregar la nata, los huevos, sal y pimienta y mezclar 20 seg /vel 4.
Verter la mezcla en un molde rectangular apto para el microondas durante 8 min a 800 w.
Dejar enfriar y desmoldar; se puede tomar templado o frío.
Acompañar de mahonesa, salsa de tomate, tártara...
Listo para probarlo y disfrutar.
El bizcocho de piña es sencillisimo y está muy bueno.
8 minutos a 800 W, en un molde rectangular apto para microondas. Después dejáis enfriar y desmoldáis.
Se puede tomar templado o frío, como más os guste.
Con mahonesa, salsa de tomate, tártara... la que más os apetezca.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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