Pudding de atún en microondas
Raciones: 8 raciones Preparación: 5 MinutosCocción: 8 Minutos Dificultad: Fácil
En casa el mayor uso que le damos al microondas es para calentar leche o agua, creo que como en la mayoría de las casas, aunque también hago de vez en cuando un Bizcocho de piña (en notas os pongo enlace a la receta) que es muy fácil y este puding de atún, para una ocasión en la que estamos justos de tiempo y queremos quedar bien ante unos invitados que aparecen en casa...
Sin perder tiempo, vamos allá...
Ingredientes
- 3 Huevo
- 200 g Nata (de la de montar,sin lactosa si sois intolerantes.)
- 6 Palitos de cangrejo (de cangrejo)
- 3 rebanadas Pan (de molde sin gluten si sois celíacos))
- 200 g Atún (en aceite)
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta (molida)
Preparación
- Echamos en el vaso el pan, los palitos y el atún y programamos 1 min/ vel 4.
- Agregar la nata, los huevos, sal y pimienta y mezclar 20 seg /vel 4.
- Verter la mezcla en un molde rectangular apto para el microondas durante 8 min a 800 w.
- Dejar enfriar y desmoldar; se puede tomar templado o frío.
- Acompañar de mahonesa, salsa de tomate, tártara...
- Listo para probarlo y disfrutar.
Nutrición por ración
Calorías: 191 kcal · Grasas: 13.2 g · Saturadas: 6.8 g · Hidratos: 6.5 g · Azúcares: 1.6 g · Proteínas: 10.3 g · Fibra: 0.3 g · Sal: 0.7 g
Trucos de Inés
¿Cuánto tiempo lleva el pudding de atún en el microondas?
8 minutos a 800 W, en un molde rectangular apto para microondas. Después dejáis enfriar y desmoldáis.
¿El pudding de atún se come frío o caliente?
Se puede tomar templado o frío, como más os guste.
¿Con qué acompaño el pudding de atún?
Con mahonesa, salsa de tomate, tártara... la que más os apetezca.