Bizcocho de piña en microondas

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No os pasa que a veces tenéis ganas de algo dulce y justo no tenemos ni bizcocho ni magdalena para echar mano... Pues en alguna ocasión hago este bizcocho porque es rapidísimo, es verdad queda casi igual que en el horno y nos quita de un antojo, incluso de una apurada en la que nos vienen unos amigos y no tenemos nada para acompañar el café o un té...mientras charlamos un rato está listo para disfrutarlo.
Vamos para la cocina...

Dificultad

Fácil

Raciones

8 Porciones

Tiempo de preparación

4 Minutos

Tiempo de cocción

8 Minutos

Ingredientes

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  • Caramelo líquido
Raciones: Porciones

Instrucciones

  1. Caramelizamos el molde para microondas.
  2. Ponemos en la base las rodajas de la piña. (El resto de la piña y el jugo lo guardamos porque no nos hace falta)
  3. Echar en Thermomix o batidora los ingredientes restantes y programar 2 min/ vel 4, cuando queden como 20-30 seg subir a 5.
  4. Verter en el molde que tenemos con la piña y lo metemos al microondas durante 8-10 minutos a 800w. Comprobar al llegar a 8 minutos y si no está dejamos los dos minutos más.
  5. Darle la vuelta sobre una fuente después de unos 5 minutos para no quemarnos. Darle la vuelta sobre una fuente  después de unos 5 minutos para no quemarnos.
  6. Dejamos enfriar ya fuera del molde y listo para tomar .

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Lo que opinan de esta receta

Mostrando 6 comentarios
  • MANUELA Hermoso
    Responder

    Ha salido buenísimo y súper alto

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Me alegro muchísimo Manuela. Un besiño

      5
  • Cristina
    Responder

    En la parte que pone echar en la termomix los ingredientes restantes no hay que echar la piña que nos ha sobrado no?

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Hola Cristina; si la que sobra se guarda en la nevera, igual tengo que especificarlo mejor. Muchas gracias

      5
  • Mari
    Responder

    Tiene muy buena pinta seguro que lo hago

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Es tan fácilmente de hacer que no amarga nada ponerse a ello; a ver que te parece y me cuentas.

      5

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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