Bizcocho de piña en microondas
Dificultad Fácil

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No os pasa que a veces tenéis ganas de algo dulce y justo no tenemos ni bizcocho ni magdalena para echar mano... Pues en alguna ocasión hago este bizcocho porque es rapidísimo, es verdad queda casi igual que en el horno y nos quita de un antojo, incluso de una apurada en la que nos vienen unos amigos y no tenemos nada para acompañar el café o un té...mientras charlamos un rato está listo para disfrutarlo.
Vamos para la cocina...
Raciones 8 Porciones
Tiempo de preparación 4 Minutos
Tiempo de cocción 8 Minutos
Ingredientes
Raciones: Porciones
Instrucciones
  1. Caramelizamos el molde para microondas.
  2. Ponemos en la base las rodajas de la piña. (El resto de la piña y el jugo lo guardamos porque no nos hace falta)
  3. Echar en Thermomix o batidora los ingredientes restantes y programar 2 min/ vel 4, cuando queden como 20-30 seg subir a 5.
  4. Verter en el molde que tenemos con la piña y lo metemos al microondas durante 8-10 minutos a 800w. Comprobar al llegar a 8 minutos y si no está dejamos los dos minutos más.
  5. Darle la vuelta sobre una fuente después de unos 5 minutos para no quemarnos.
  6. Dejamos enfriar ya fuera del molde y listo para tomar .
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4 comentarios
  • Cristina
    Responder

    En la parte que pone echar en la termomix los ingredientes restantes no hay que echar la piña que nos ha sobrado no?

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Hola Cristina; si la que sobra se guarda en la nevera, igual tengo que especificarlo mejor. Muchas gracias

      5
  • Mari
    Responder

    Tiene muy buena pinta seguro que lo hago

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Es tan fácilmente de hacer que no amarga nada ponerse a ello; a ver que te parece y me cuentas.

      5

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