Helado de aguacate

La pregunta de muchas de las tardes de verano es... hay helados?

Pues sí, siempre hay helados en el congelador y además caseros.

Se pueden hacer de infinidad de sabores con multitud de ingredientes.

Estos moldes de Lekue son muy prácticos porque al ser de silicona desmoldan perfecto, pero podéis hacerlos con lo que tengáis en casa.

Hoy os traigo una receta algo distinta, la traían los moldes así que me puse manos a la obra... aguacate, miel y limón o lima son los únicos ingredientes.

Mas fácil imposible, no?

Pues manos a la obra, vamos allá con la receta...

Plato

Dificultad

Fácil

Raciones

6 unidades

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de reposo

4 Horas

Ingredientes

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  • 400 g Aguacate
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  • 40 g Miel
Raciones: unidades

Instrucciones

  1. Echamos en el vaso de una batidora la carne del aguacate, el zumo y la miel.
  2. Triturar hasta formar una pasta homogénea sin grumos (En thermomix 1 min/ vel 5-6-7)
  3. Rellenar los moldes.Rellenar los moldes.
  4. Reservar en el congelador hasta que estén listos.Reservar en el congelador hasta que estén listos.
  5. A disfrutar!A disfrutar!

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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