Si leéis mi anterior post del blog veréis que me llevó a hacer los dalkys de fresa y de chocolate el mismo día; ya sabéis que una hace lo que sea por sus hijos...aunque sea estar un buen rato en la cocina para intentar que coman algo cuando están pachuchillos.
Puedo aseguraros que estos dalkys saben casi como los comprados, deliciosamente ricos, muy fáciles de hacer, rápidos si no es por la espera de enfriar y además económicos, porque no nos supone gran gasto los ingredientes.
Espero que los hagáis muchas veces y que os gusten.
Vamos allá con la receta...
Si tenéis Thermomix acabareis muy pronto y es muy fácil, echamos en el vaso todos los ingredientes excepto la nata montada y la leche evaporada y programamos 6 min /90º/ vel 4
Una vez termine el tiempo añadimos la leche evaporada y primero mezclamos 10 seg/ vel 9 y luego programamos 2 min/90º/ vel 4 de nuevo.
Repartimos la mezcla en copas o vasitos, dejamos atemperar antes de meter en el frigorífico un par de horas a cuajar .
Mezclamos los mismos ingredientes primero en un recipiente apto para el microondas, removemos con unas varillas y metemos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
Al finalizar ese tiempo añadimos la leche evaporada , mezclamos y volvemos al microondas 3 min a máxima potencia.
Servimos en copas o vasitos y al frigorífico al menos un para de horas.
En ambos casos una vez están fríos adornamos con la nata montada ayudada de una maga pastelera con la boquilla que más os guste.
Listos para disfrutar!
Si sois intolerantes a la lactosa vosotros sabéis que leche y chocolate son los que podéis usar; la leche evaporada la podéis sustituir por nata de cocinar o incluso por leche.
Sí, en el microondas: mezclad con unas varillas todo menos la leche evaporada y la nata, 5 minutos a máxima potencia; añadid la evaporada, mezclad y otros 3 minutos más.
Podéis sustituirla por nata de cocinar o incluso por leche normal.
Con los vasitos ya fríos, tras un par de horas de nevera, ayudándoos de una manga pastelera con la boquilla que más os guste.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 4 comentarios
Muy facil y delicioso
Muchísimas gracias Lourdes ;-))
Facilísimos de hacer, super parecidos a los dalkys de toda la vida y seguro más sanos!! Nos encantaron, repetiremos seguro
Gracias Helena, ??