Navidad sin turrón no puede ser... Así que hoy tocó hacer un poco de todo, pero sin duda en mi casa el que más éxito tienes es el de chocolate y para darle un toques especial lleva naranja confitada, y está muy buena la combinación con el chocolate...exquisito!!
Vamos con la receta... Os va a encantar.
Echamos en el vaso de Thermomix los chocolates cortados en trozos y programamos 15 seg/ vel 7.
Una vez finalizado el tiempo añadimos la manteca y programamos 4 min/ 50º/ vel 2
Bajamos los ingredientes al fondo y añadimos la naranja en trocitos (yo ya la compré en dados) y la almendra y mezclamos 10 seg/ giro inverso/ vel 3.
Echamos la mezcla en los moldes y damos unos pequeños golpes para que no queden burbujas.
Dejamos enfriar... Y listos para disfrutar!!
Mitad y mitad: 250 g de chocolate de postres y 250 g de chocolate con leche, fundidos con la manteca.
Tras verter la mezcla damos unos pequeños golpes al molde para que no queden burbujas.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 7 comentarios
La almendra es,cruda o tostada?
Uy que rico. Ese lo tengo que hacer yo ???
Que bueno estará, lo tengo que hacer
Que bueno y bonito!
Doy fe, están buenisimos.
Este año con la dieta…los dejo a todos castigados ??
En eso ando también…a ver que sale…