Hummus : trío de colores
Dificultad Fácil
Me encanta el hummus!

Hace un par de años que lo probé y a partir de ahí es muy común que lo hagamos en casa.

Los garbanzos es una legumbre con muchísimas propiedades buenas, tenemos que incluirlos en la dieta porque es algo muy saludable.

Hoy teníamos que ir más allá con el hummus así que hemos hecho un trío de colores que además de muy ricos han quedado preciosos de color.

Os animáis a hacerlo?

Pues vamos allá con la receta...
Raciones 10 personas
Tiempo de preparación 10 Minutos
Ingredientes
Hummus original:
Hummus de pimiento:
Hummus verde:
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Primero preparamos el hummus original.
  2. Trituramos bien todos los ingredientes del hummus con ayuda de una batidora de vaso, una túrmix o si tenéis thermomix (1 min/ vel progresiva 5-10)
  3. Repartimos en tres cuencos el hummus.
  4. Una de las partes le añadimos los pimientos asados y trituramos bien (en thermomix 20 seg/ vel 5-10).
  5. A la otra parte le añadimos el zumo de la lima y las espinacas y trituramos todo de nuevo para que quede homogéneo.
  6. Emplatamos en 3 cuencos los tres hummus y servimos.
  7. Y a disfrutar!
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El Toque de Inés

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