Hamburguesa de pollo y espinacas

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la primera vez que probé las hamburguesas de pollo con espinacas fueron hace como cosa de 15-20 días y las compré en el lidl.
No suelo comprar hamburguesas hechas, las hago yo en casa pero estas las vi en varios perfiles de Instagram de gente que está a dieta y la verdad que me gustaron así que las compré.
Están buenas, de verdad pero pensé que mejor si las hacemos nosotros así que le dije en la carnicería que me picasen dos pechugas de pollo, y me he dispuesto a la labor.
Ahora que las he comido caseras puedo deciros que están buenísimas, jugosas y no saben a espinacas, que yo no soy muy amiga de ellas.
Vamos allá con la receta a ver si os gusta...

Cocina

Dificultad

Fácil

Raciones

4 raciones

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

10 Minutos

Ingredientes

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Raciones: raciones

Instrucciones

  1. El pan de hamburguesa la podéis hacer vosotros mismos, en notas, al final de la receta os dejo los enlaces a los dos panecillos que de momento he hecho yo en casa.
  2. Echamos en el vaso de Thermomix el ajo, las espinacas y el aceite y primero trituramos 10 seg/ vel 5 y luego cocinamos 5 min/100º/ vel 1.
  3. Salpimentamos la carne de pollo picada y se la incorporamos al vaso cuando finalice el tiempo junto con el pan rallado y mezclamos 10 seg/ vel 3
  4. Sacamos, hacemos unas bolas de tamaño similar y las aplastamos un poco.
  5. Ponemos una sartén o un grill con un poco de aceite y cuando esté caliente las cocinamos por ambos lados, al gusto de cada uno, a mi me gusta que la carne esté bien cocinada.
  6. Abrimos el pan, colocamos una rodaja de tomate, encima la hamburguesa, encima la locha de queso, la cebolla en aro y las salsas que más nos gusten.Abrimos el pan, colocamos una rodaja de tomate, encima la hamburguesa, encima la locha de queso, la cebolla en aro y las salsas que más nos gusten.
  7. Y listas para disfrutar!

Notas

Yo os las muestro en pan de hamburguesa pero podéis tomarlas sin pan, acompañadas de pasta, arroz o una ensalada. Tenéis la receta de pan de hamburguesa. Y la receta de pan de hamburguesa con cúrcuma que están deliciosos.

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Lo que opinan de esta receta

Mostrando 2 comentarios
  • Nieves
    Responder

    Las he hecho y me han encantado! Muchas gracias por la receta, ya tienes una seguidora mas ?

    5
    • Inés Carcacía
      Responder

      Gracias Nieves! ?????????

      5

Escribe un comentario

Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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