Me encantan los fines de semana por los desayunos.
Tengo tiempo de prepararlo a conciencia y después de disfrutarlo sin pensar en el tiempo.
Hoy está muy de moda la comida en bowls, y los desayunos sobre todo.
El de hoy lleva te matcha, siempre tenemos en casa.
Apenas notaréis el sabor, no tengáis miedo a usarlo porque tiene un montón de beneficios para nuestro organismo.
Si además le añadimos fruta queda un desayuno perfecto.
No os parece apetecible?
Pues vamos allá con la receta...
Disolvemos el té en un poco de la leche vegetal.
En un vaso batidor o en thermomix echamos todos los ingredientes de la mezcla.
Batimos hasta que quede homogéneo todo triturado (en thermomix 15 seg/ vel 7-9)
Solo queda repartir en los boles y decorar.
Colocamos rodajas de kiwi, de plátano, un poco de coco rallado, unos granos de granada y unas pocas semillas de amapola.
Y listo para disfrutar al momento!
Disolviéndolo primero en un poco de la leche vegetal antes de echarlo al vaso con el resto de ingredientes. Es un segundo y se nota.
Natural o en su jugo, las dos me valen. Van 100 gramos a la mezcla junto con el plátano congelado y la leche vegetal.
No, este bol se prepara y se disfruta al momento, recién decorado con el kiwi, el plátano, el coco rallado, la granada y las semillas de amapola.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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