Se acerca Halloween! O Samaín , que es como se llama aquí.
Recuerdo que hace un año estaba casi camino de Nueva York! Madre mía ya un año! Y que ganas de volver!
Esta celebración allí es impresionante, se ve en la televisión y en películas pero vivirlo allí es otra cosa, la gente como lo vive y como decora sus casas, es para vivirlo una vez.
Ojalá pueda volver con mi amiga Luisa y disfrutemos de nuevo de esas calles tan llenas de vida y de ese espectáculo que es Halloween.
Y aquí os traigo una receta con calabaza con un puré que traje de allí directamente y sabía que tenía que usarlo en esta época.
Podéis hacer el puré en casa, es asar calabaza y luego triturar.
Además le he añadido pepitas de chocolate porque combinan genial.
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Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.
