A veces andamos con mucha prisa y necesitamos un postre ya ...pues la tarta de manzana es muy socorrida porque con tres cosas está hecha y el aspecto es buenísimo, a veces incluso para merendar con un té o un café a media tarde viene muy bien.
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos nuestro hojaldre estirado sobre un papel de horno encima de la bandeja del horno o del molde que vayamos a usar.
Lavamos y pelamos las manzanas,las cortamos en láminas y vamos colocando sobre el hojaldre.
Espolvoreamos por encima el azúcar moreno y metemos al horno durante al menos 20 minutos, igual hace falta 5 más si veis que no queda bien hecho en el fondo.
Calentamos la mermelada 10 seg en el microondas y pintamos todo por encima,cubriendo las manzanas.
Dejar enfriar y a comer!!! Que conste que templada también está buenísima jejeje.
El hojaldre casero nos lleva más trabajo que comprarlo en el súper pero el sabor es buenísimo. Intentad hacerlo y me contáis.
Calentad la mermelada 10 segundos en el microondas y pintad todo por encima, cubriendo bien las manzanas.
Dadle 5 minutos más de horno si veis que tras los 20 primeros no queda bien hecho en el fondo.
Lleva más trabajo que comprarlo en el súper, pero el sabor es buenísimo. Intentad hacerlo y me contáis.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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