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Postres dulces · Recetas con toque

Quesada casera

Por Inés Carcacía|31/10/2015

Creo que de Quesada hay muchas recetas, yo siempre hago la misma, la de mi amiga Luisa que siempre sale perfecta así que no me complico y hago esta porque es súper fácil y está muy buena.
Vamos con la receta...

La recetapaso a paso

8Porciones
FácilDificultad
2 minPreparación
50 minCocción
EspañolaCocina
8 PorcionesRaciones

Instrucciones

  1. Es tan sencilla que simplemente es mezclar todo, si es en Thermomix le programáis 1 min/ vel 4. Si es con otra batidora es mezclar todos bien para que no queden grumos.

  2. Verter en el molde previamente untado en mantequilla .

  3. Tener el horno precalentado a 200º y meter la Quesada durante 45 minutos y comprobamos una vez terminando el tiempo, si no está le damos 5 minutos más.

  4. Que la disfrutéis!

Receta

Los trucosde Inés

Si sois intolerantes a la lactosa podéis sustituir la leche por la bebida que uséis ya sea de soja, almendras, avena, arroz o leche sin lactosa.

¿Cómo mido los ingredientes de la quesada?

Con el propio vaso del yogur: dos vasos de harina, cuatro de leche y tres de azúcar. Más fácil imposible.

¿Cómo sé que la quesada está hecha?

Tras 45 minutos a 200 grados comprobadla; si no está, le dais 5 minutos más.

¿Puedo hacerla sin lactosa?

Sí, sustituid la leche por la bebida que uséis, ya sea de soja, almendras, avena, arroz o leche sin lactosa.

Información nutricionalpor ración

356kcal18% VR*
Hidratos 64% Proteínas 7% Grasas 29%
Grasas11,4 g · 16% VR
de las cuales saturadas6,7 g · 34% VR
Hidratos de carbono57,5 g · 22% VR
de los cuales azúcares43,3 g · 48% VR
Fibra0,5 g · 2% VR
Proteínas6,2 g · 12% VR
Sal0,1 g · 2% VR
*VR: valores de referencia para un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal). Valores estimados calculados automáticamente a partir de los ingredientes; pueden variar según marcas y cantidades exactas.

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Inés Carcacía

Hola, soy Inés

Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.

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