Muffins con trocitos de chocolate
Raciones: 12 Unidades Preparación: 5 MinutosCocción: 30 Minutos Dificultad: Medio
En casa siempre, siempre tiene que haber chocolate, porque sobre todo el pequeño de casa es adicto a este ingrediente, así que lo que más le gusta es ayudarme a preparar bizcocho, magdalenas, muffin...pero con chocolate. Hoy ha elegido hacer Muffins, con trocitos de chocolate, asi que vayamos allá.
Ingredientes
- 120 G Chocolate (Postres en trozos)
- 120 G Mantequilla
- 2 Huevo
- 300 G Harina
- 170 G Azúcar
- 300 G Leche
- 10 G Levadura (Química)
- 1 Pizca Sal
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde de Muffins con sus papelillos.
- Echamos el chocolate en el vaso y troceamos 8 seg/ vel 5.
Echar en un bol y reservar.
- Poner en el vaso la mantequilla,huevos ,azúcar, sal, leche, harina y levadura y mezclamos 30 seg/ vel 5.
- Añadimos el chocolate que tenemos reservado y mezclamos 15 seg/ giro inverso/ vel 4.
- Rellenamos nuestros moldes con 3/4 partes y horneamos durante 30 minutos a 180º.
- Dejar enfriar y los podemos tomar templados o fríos.
- A disfrutarlos!!
Nutrición por ración
Calorías: 301 kcal · Grasas: 13.3 g · Saturadas: 7.9 g · Hidratos: 40.4 g · Azúcares: 20.4 g · Proteínas: 5.1 g · Fibra: 1.3 g · Sal: 0.3 g
Trucos de Inés
Fuente: libro de repostería de Thermomix aunque yo le cambio algunas cantidades.