Justo es domingo,ayer usé todo el chocolate postres que tenía y el pequeño de casa quiere para desayunar mañana bizcocho de chocolate, así que como tabletas de chocolate con leche sí que hay en casa nos dispusimos a hacer un Bundt para los desayunos; además le hemos echado la mitad de mantequilla que a otros Bundt así que es light jejeje.
Vamos allá....
Encendemos el horno a 180º y preparamos nuestro molde con aceite, mantequilla o spray desmoldeante.
A la leche le añadimos el zumo de limón y lo dejamos reposar.
Echamos el chocolate en el vaso y programamos 6 seg vel 5-7-9.
Añadimos la mantequilla y programamos 4 min/ 50º/ vel 2.
Agregamos el azúcar , 20 seg/ vel 3.
Programamos vel 3 y vamos echando uno a uno los huevos por el bocal.
Al finalizar con los huevos añadimos la leche y la vainilla. Una vez bien mezclado paramos la máquina y echamos la harina, levadura, bicarbonato y sal y programamos 1 min/ vel 5.
Vertemos en el molde y al horno durante 50 minutos, comprobar con una brocheta que esté terminado de cocinar antes de sacarlo .
Dejar enfriar el molde sobre una rejilla durante 10 minutos y pasado ese tiempo desmoldar.
Listo para comer!!
Si no tenéis Thermomix tenéis que seguir los mismos pasos,la mantequilla la fundís en el microondas en unos segundos .
Sí, seguís los mismos pasos; la mantequilla la fundís en el microondas en unos segundos y ya está.
Antes de sacarlo del horno, tras los 50 minutos a 180 grados, comprobadlo pinchando con una brocheta.
Dejad enfriar el molde sobre una rejilla durante 10 minutos y, pasado ese tiempo, desmoldáis. No tengáis prisa.
Todavía no hay ninguna foto de esta receta. Puedes ser la primera.
Entra en tu recetario y sube tu foto. Se ve aquí mismo, con tu nombre, en cuanto Inés le eche un vistazo.
Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
Conóceme mejorAbre las apps de tu móvil, con tus contactos recientes.
Lo que cuentan quienes la han hecho 4 comentarios
Buenísimos dias, precioso y delicioso bundt.
Buenos días a todas!!
Muy guenos dias. Feliz domingo. Ese bizcochito pinta genial.
Buenos días! Feliz domingo