Brownie extrachocolate

Creo que ya más de una vez os he comentado que nuestro hijo pequeño Juan es adicto al chocolate; creo que no viviría sin chocolate, bueno y sin leche tampoco.
Estaba deseoso de que hiciese brownie y la verdad es que solo lo he hecho una vez porque tenemos un adolescente en casa al que le encanta pero se pone fatal del acné con el chocolate pero mañana es festivo y yo trabajo así que se lo dejo hecho para que lo desayunen, sé que lo van a disfrutar.
Así que vamos allá con la receta...

Cocina

Dificultad

Medio

Raciones

8 Porciones

Tiempo de preparación

10 Minutos

Tiempo de cocción

30 Minutos

Ingredientes

Array
(
    [0] => Array
        (
            [amount] => 150
            [unit] => g
            [ingredient] => Chocolate
            [notes] => postres (yo uso Valor)
            [group] => 
            [ingredient_id] => 428
            [amount_normalized] => 150
        )

    [1] => Array
        (
            [amount] => 100
            [unit] => g
            [ingredient] => Mantequilla
            [notes] => a temperatura ambiente 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 424
            [amount_normalized] => 100
        )

    [2] => Array
        (
            [amount] => 2
            [unit] => 
            [ingredient] => Huevos
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 420
            [amount_normalized] => 2
        )

    [3] => Array
        (
            [amount] => 150
            [unit] => g
            [ingredient] => Azúcar
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 421
            [amount_normalized] => 150
        )

    [4] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => cucharadita 
            [ingredient] => Vainilla
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 573
            [amount_normalized] => 1
        )

    [5] => Array
        (
            [amount] => 70
            [unit] => g
            [ingredient] => Harina
            [notes] => de trigo 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 426
            [amount_normalized] => 70
        )

    [6] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => cucharadita 
            [ingredient] => Levadura
            [notes] => química 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 427
            [amount_normalized] => 1
        )

    [7] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => pizca
            [ingredient] => Sal
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 446
            [amount_normalized] => 1
        )

    [8] => Array
        (
            [amount] => 
            [unit] => 
            [ingredient] => Galletas
            [notes] => Oreo, solo la galleta sin la crema deshechas 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 516
            [amount_normalized] => 0
        )

    [9] => Array
        (
            [amount] => 20
            [unit] => g
            [ingredient] => Cacao
            [notes] => puro Valor 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 471
            [amount_normalized] => 20
        )

)
    Array
    (
        [amount] => 150
        [unit] => g
        [ingredient] => Chocolate
        [notes] => postres (yo uso Valor)
        [group] => 
        [ingredient_id] => 428
        [amount_normalized] => 150
    )
    
  • 150 g Chocolate postres (yo uso Valor)
  • Array
    (
        [amount] => 100
        [unit] => g
        [ingredient] => Mantequilla
        [notes] => a temperatura ambiente 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 424
        [amount_normalized] => 100
    )
    
  • 100 g Mantequilla a temperatura ambiente
  • Array
    (
        [amount] => 2
        [unit] => 
        [ingredient] => Huevos
        [notes] => 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 420
        [amount_normalized] => 2
    )
    
  • 2 Huevos
  • Array
    (
        [amount] => 150
        [unit] => g
        [ingredient] => Azúcar
        [notes] => 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 421
        [amount_normalized] => 150
    )
    
  • 150 g Azúcar
  • Array
    (
        [amount] => 1
        [unit] => cucharadita 
        [ingredient] => Vainilla
        [notes] => 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 573
        [amount_normalized] => 1
    )
    
  • 1 cucharadita Vainilla
  • Array
    (
        [amount] => 70
        [unit] => g
        [ingredient] => Harina
        [notes] => de trigo 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 426
        [amount_normalized] => 70
    )
    
  • 70 g Harina de trigo
  • Array
    (
        [amount] => 1
        [unit] => cucharadita 
        [ingredient] => Levadura
        [notes] => química 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 427
        [amount_normalized] => 1
    )
    
  • 1 cucharadita Levadura química
  • Array
    (
        [amount] => 1
        [unit] => pizca
        [ingredient] => Sal
        [notes] => 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 446
        [amount_normalized] => 1
    )
    
  • 1 pizca Sal
  • Array
    (
        [amount] => 
        [unit] => 
        [ingredient] => Galletas
        [notes] => Oreo, solo la galleta sin la crema deshechas 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 516
        [amount_normalized] => 0
    )
    
  • Galletas Oreo, solo la galleta sin la crema deshechas
  • Array
    (
        [amount] => 20
        [unit] => g
        [ingredient] => Cacao
        [notes] => puro Valor 
        [group] => 
        [ingredient_id] => 471
        [amount_normalized] => 20
    )
    
  • 20 g Cacao puro Valor
Raciones: Porciones

Instrucciones

  1. Echamos el chocolate en trozos en el vaso de Thermomix damos 5-6 golpes de turno para deshacerlo. Reservamos
  2. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos la mantequilla , el azúcar, los huevos y la vainilla 5 min/ 37º/ vel 3.
  3. Agregamos la harina, la levadura, la sal, el chocolate troceado y el cacao y mezclamos 15 seg/ vel 3.
  4. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo, preparamos el molde cuadrado o rectangular engrasado y vertemos nuestra mezcla. Encima echamos los trozos de galleta oreo.
  5. Horneamos unos 25 min a 180ºC . Comprobamos con una brocheta que este bien horneado .Horneamos unos 25 min a 180ºC .
Comprobamos con una brocheta que este bien horneado .
  6. Desmolda cuando haya enfriado un poco y a disfrutar!! Desmolda cuando haya enfriado un poco y a disfrutar!!

También te interesarán estas recetas

Lo que opinan de esta receta

Escribe un comentario

Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

Encuentra tu receta

Platos
Tipos de recetas
Ingredientes
Cocinas

¡Recibe las recetas con mi toque en tu email!

He leído y acepto la política de privacidad

Tipos de recetas

Los ingredientes más usados

Cocinas

Platos

Por fecha

Archivos

Comparte en Pinterest

¡Comparte!
El Toque de Inés

Recibe recetas con mi toque en tu email

Solo tienes que indicar tu correo electrónico y todas las nuevas recetas llegarán directamente a tu email.

He leído y acepto la política de privacidad