La verdad es que este verano está siendo caluroso,
Aquí en Ourense estamos podría que decirse que acostumbrados pues siempre en verano tenemos unas temperaturas altas, parece el sur de España.
Pero se agradece que algún día bajen un poco y si además caen unas gotas de lluvia muchísimo mejor.
Ayer a la tarde se comenzó a poner el cielo gris y en breve comenzó a llover, al principio fuerte pero luego se ha quedado todo el resto del día y hoy con una lluvia agradable.
Lo bueno es que las temperaturas han bajado así que hasta apetece más cocinar, plato de cuchara sobre todo.
Tocaba ir al supermercado y me fui a Gadis que es donde suelo hacer la compra, sobre todo si son pescados porque tienen una excelente calidad.
Aprovechamos y compramos gambones, almejas, un bonito entero y un pulpo de 4 kilos, así prepararemos más recetas para el blog.
Esta receta es fácil de hacer, en menos de una hora tenéis lista la comida y es un plato exquisito.
Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.
