Empieza a asomar la Navidad y con ella en mi caso vienen recuerdos de los que ya no están físicamente pero permanecerán para siempre en nuestra vida,pero también llegan las luces, los villancicos, las reuniones familiares, las comidas con sus postres especiales y el turrón!! Que bueno esta el turrón y si es del que hacemos en casa muchísimo mejor, así que vamos con el que os propongo hoy, fácil y con unos cereales en forma de galletita que mis hijos no mira na ni para ellos, aunque vosotros podéis echarle los cereales que más os gusten e incluso agregarle frutos secos,así que vamos allá...
Poner en el vaso de Thermomix el chocolate y programar 10 seg/ vel 10
Bajar el chocolate que se haya quedado pegado en las paredes y echarlo al fondo,añadir la mantequilla y programar 5 min/ 50º/ vel 2
Mientras se está haciendo preparamos los moldes, si son de silicona no hay nada que hacerles pero si son de madera hemos de forrarlo de papel de horno o un folio.
Incorporamos las galletitas y mezclamos con ayuda de una espátula.
Echamos en los moldes y damos unos golpecitos contra el mesado para que no queden burbujas .
Reservamos en el frigorífico durante al menos dos horas. Y listo para comer y disfrutar su sabor .
Si sois celíacos, los cereales si no los tenéis sin gluten podéis sustituirlos por frutos secos, los que queráis, y el chocolate sin gluten.
Os da para dia tabletas de turrón pero yo sólo tenía una así que use un molde de corona de silicona y desmoldó perfecto.
Forradlo con papel de horno o un folio; los de silicona no necesitan nada.
Al llenar los moldes, dadles unos golpecitos contra la encimera; después, al frigorífico durante al menos dos horas.
Sí: si no tenéis cereales sin gluten, sustituidlos por los frutos secos que queráis y usad chocolate sin gluten.
Todavía no hay ninguna foto de esta receta. Puedes ser la primera.
Entra en tu recetario y sube tu foto. Se ve aquí mismo, con tu nombre, en cuanto Inés le eche un vistazo.
Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
Conóceme mejorAbre las apps de tu móvil, con tus contactos recientes.
