info@eltoquedeines.es
El Toque de Inés

Bizcocho básico

Casi siempre andamos apurados, no nos llegan las horas del día para todo lo que tenemos que hacer, en mi caso necesitaría que el día tuviese al menos 28h para poder hacer todo lo que normalmente hago pero sin prisas...
Nos hemos acostumbrado a desayunar siempre con algo hecho en casa y ahora los niños sobre todo no quieren nada para desayuno de bollería si no es hecho por nosotros, porque muchas veces que los estudios les permiten ellos me ayudan a hacerlo.
este bizcocho es muy básico pero que nos saca de más de un apuro en algunas ocasiones.
Os invito a que probéis a hacerlo....

Plato

Desayuno, Merienda

Cocina

Internacional

Dificultad

Medio

Raciones

8 porciones

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

45 Minutos

Ingredientes

Array
(
    [0] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => 
            [ingredient] => Piel de limón
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 605
            [amount_normalized] => 1
        )

    [1] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => 
            [ingredient] => Piel de naranja
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 604
            [amount_normalized] => 1
        )

    [2] => Array
        (
            [amount] => 3
            [unit] => 
            [ingredient] => Huevos
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 420
            [amount_normalized] => 3
        )

    [3] => Array
        (
            [amount] => 250
            [unit] => g
            [ingredient] => Azúcar
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 421
            [amount_normalized] => 250
        )

    [4] => Array
        (
            [amount] => 100
            [unit] => g
            [ingredient] => Leche
            [notes] => 
            [group] => 
            [ingredient_id] => 461
            [amount_normalized] => 100
        )

    [5] => Array
        (
            [amount] => 100
            [unit] => g
            [ingredient] => Aceite de oliva
            [notes] => suave
            [group] => 
            [ingredient_id] => 475
            [amount_normalized] => 100
        )

    [6] => Array
        (
            [amount] => 250
            [unit] => g
            [ingredient] => Harina
            [notes] => de trigo o de arroz para los celíacos
            [group] => 
            [ingredient_id] => 426
            [amount_normalized] => 250
        )

    [7] => Array
        (
            [amount] => 1
            [unit] => sobre
            [ingredient] => Levadura
            [notes] => química
            [group] => 
            [ingredient_id] => 427
            [amount_normalized] => 1
        )

)
Raciones: porciones

Instrucciones

  1. encendemos el horno a 180º y preparamos nuestro molde con mantequilla, aceite o spray desmoldeante.
  2. Echamos las ralladuras junto con el azúcar y programamos 10 seg/ vel 10
  3. Añadimos los huevos, leche y aceite y mezclamos 2 min/ vel 6.
  4. Mientras tamizamos la harina con la levadura y terminado el tiempo se lo agregamos al vaso del Thermomix y mezclamos 2 min/ vel 3.
  5. Verter en el molde y al horno durante 45 min a 180º. Comprobar una vez finalizado el tiempo que esté hecho, sino dejar 5 min más.
  6. Espolvorear si queréis con un poco de azúcar glasy listo para disfrutar acompañado de un café, un chocolate, un te...Espolvorear si queréis con un poco de azúcar glasy listo para disfrutar acompañado de un café, un chocolate, un te...

Notas

Podéis hacerlo a mano o con una batidora de varillas, simplemente seguir los mismos pasos. Para intolerancia a la lactosa sustituimos la leche por la que uséis normalmente en casa. Podéis añadirle pepitas de hocolate, frutas confitadas a la mezcla si lo preferís.

También te interesarán estas recetas

Lo que opinan de esta receta

Escribe un comentario

Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

22.5k seguidores

Facebook 13.9k Seguidores
Twitter 411 Seguidores
Email 2.6k Seguidores
Instagram 5.6k Seguidores

Encuentra tu receta

Búscala aquí

¡Recibe las recetas con mi toque en tu email!

Tipos de recetas

Categorías
Primer precio del concurso de tartas creadas por consumidores en el 80 aniversario Rodilla
La Tarta de tu Vida - Receta finalista - Chocolates Valor

Los ingredientes más usados

Ingredientes
Aceite Aceite de oliva Agua Ajo Almendra Azúcar Bicarbonato Cacao Calabacín Canela Cebolla Chocolate Diente de ajo Dientes de ajo Galletas Gelatina Harina Hojaldre Huevo Huevos Jamón Leche Levadura Limón Maicena Mantequilla Miel Nata Nueces Orégano Pan Patata Perejil Pimentón Pimienta Pimienta negra Pimiento Queso Sal Tomate Vainilla Vinagre Vino Yogur Zanahoria

Cocinas

Cocinas
Alemana Americana Andaluza Argentina Asiática Asturiana Austríaca Escocesa Española Estremeña Francesa Gallega Griega Inglesa Internacional Irlandesa Italiana Mejicana Oriental Portuguesa Reino Unido Sueca Suiza Vasca Venezolana Árabe

Platos

Platos
Acompañamiento Almuerzo Desayuno Entrantes Merienda Otros...sorteos y curiosidades Plato único Postre Primer plato Segundo plato

Por fecha

Archivos

Busca aquí lo que quieras cocinar hoy

Platos
Tipos de recetas
Ingredientes
Cocinas
Cerrar

Comparte en Pinterest

¡Comparte!
El Toque de Inés

Recibe recetas con mi
toque en tu email

Solo tienes que indicar tu correo electrónico y todas las nuevas recetas llegarán directamente a tu email.