Muslos de pollo en salsa con patatas
Dificultad Medio
Esta noche he trabajado así que la comida quedo media dispuesta ayer para poder descansar un rato ahora por la mañana,hoy los chicos querían pollo así que toca muslos de pollo en salsa y las patatas al varoma,así luego es calentar y listo.
Es una receta de las de siempre con ingredientes que tenemos en casa y que podemos hacer en una olla normal , así que vamos allá con la receta...
Raciones 4 personas
Tiempo de preparación 15 Minutos
Tiempo de cocción 1 Hora
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Echamos en el vaso de Thermomix todas las verduras del sofrito y programamos 4 seg/ vel 5-10.
  2. Bajamos de las paredes y añadimos el aceite; sofreímos 15 min/ varoma/vel 1.
  3. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los muslitos con el hueso hacia arriba, agregamos la sal, vino, laurel, concentrado de carne, tomillo, nuez moscada y la pimienta y programamos 40 min/ 100º/ giro inverso/ vel cuchara.
  4. Cuando le falten 20 minutos colocamos el varoma en su posición con las patatas en rodajas, salpimentadas y cambiamos la temperatura a varoma.
  5. Una vez terminado colocamos en una fuente los muslos, las patatas y rociamos con la salsa.
  6. Y a disfrutar!
También te interesará esto

Dejar un comentario

El Toque de Inés

Recibe recetas con mi toque en tu email

Solo tienes que indicar tu correo electrónico y todas las nuevas recetas llegarán directamente a tu email.

He leído y acepto la política de privacidad

¡Gracias por suscribirte!

Comparte en Pinterest

¡Comparte!