Un día a la semana hay pasta de comer en casa,los niños no suene poner peros a esta comida , además es muy nutritiva, cargada de hidratos de carbono para luego tener energía el resto de la tarde.
Los macarrones con jamón y chorizo es una receta fácil, además de económica y está muy buena.
Con Thermomix la hacemos en un abrir y cerrar de ojos y no se nos pega así q ir mientras podemos hacer otra cosa.
Vamos allá con la receta...
Echamos el jamón cortado en trozos en el vaso y le damos 4 golpes de Turbo, retiramos y hacemos lo mismo con el chorizo en rodajas. Reservamos
Echamos la cebolla o el puerto y programamos 4 seg/ vel 4.
Añadimos el aceite y sofreímos 6 min/ varoma/ vel 1.
Agregamos el tomate, el orégano y la sal si le echáis, 10 min/ varoma/ vel 1.
Echamos el chorizo y el jamón reservados y rehogamos 3 min/ varoma/ vel 1.
Agregamos el agua y programamos 7 min/ varoma/ vel 1.
Echamos los macarrones y programamos el tiempo que marca en el paquete ,en mi caso que uso Gallo son 7 min/ varoma/ giro inverso/ vel 1.
Servir caliente y espolvorear el queso rallado, si queréis los podéis gratinar 2 minutos en el horno.
Listos para disfrutar de una comida fácil,rica y económica.
Siempre uso pasta gallo porque me sale perfecta y nunca se me deshace; si queréis podéis ponerle la mariposa en las cuchillas al Thermomix antes de echar el tomate pero yo no la pongo porque como veis no se deshace nada .
Esta receta con alguna pequeña variación está en el libro imprescindible de Thermomix.
Yo uso siempre pasta Gallo porque me sale perfecta y nunca se me deshace. El tiempo, el que marque el paquete; en mi caso son 7 minutos.
Podéis ponerla en las cuchillas antes de echar el tomate, pero yo no la pongo porque, como veis, no se deshace nada.
Porque con el jamón serrano ya nos llega. Probadlo y si queréis se la añadís, pero no suele hacer falta.
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Gallega, de Ourense, enfermera de profesión y cocinera de vocación. Me encanta leer recetas, cambiarles ingredientes, probarlas… y que los tres chicos de mi casa me den su opinión.
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Lo que cuentan quienes la han hecho 4 comentarios
Porqué les gustará tanto la pasta a los chicos
Porqué les gustará tanto la pasta a los chicos
Que tendrá la pasta que les gusta tanto.
Tú «niña adoptiva» también quiere volver a comer con vosotros!!!! ??♀️??♀️