Piruletas de hojaldre
Raciones: 6 Unidades Preparación: 10 MinutosCocción: 30 Minutos Dificultad: Fácil
Hoy quiero daros las gracias... Gracias por acompañarme en mi rinconcito, mi página de Facebook "el toque de Inés " ha llegado a los 1500 seguidores y de verdad que estoy encantada, feliz y agradecida; hace aún no 9 meses que abrí esa página, y casi 5 meses de la apertura de este blog y poco a poco la familia ha ido aumentando y sé que la cosa seguirá bien porque las cosas que se hacen con cariño y con pasión siempre llegan a la gente.
Quería hacer algo fácil para agradecéroslo y se me ocurrió estas piruletas que pueden ser dulces o saladas, aunque yo las he hecho saladas, unas de grelos o nabizas (verdura típica gallega) con lacón y otras con pollo y champiñones ; cada uno de lo que más os guste, el relleno puede ser el de las empanadillas que más os gusten a vosotros.
Vamos allá...
Ingredientes
- 1 Lámina Hojaldre
- 1 Huevo (para pintar)
- 100 g Grelos (espinacas, acelgas etc)
- 50 g Lacón (o jamón, bacon en taquitos)
- 6 Cucharadas Tomate (frito)
- 6 Champiñones (laminados ya cocinados)
- 100 g Pechuga (de pollo salteada)
- Queso (rallado)
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Si hacemos nosotros el hojaldre pues mucho mejor, en notas, al final de la receta os dejo el enlace.
- Cortamos con un vaso o con un cortador de pastas, eso es a vuestra elección , la masa de hojaldre.
- Ponemos sobre papel de horno uno de los círculos, colocamos el palito, echamos el tomate frito, encima la verdura y el lacón o lo que vosotros hayáis decidido como relleno y espolvorear con un poquitín de queso rallado.
- Tapar con el otro circulo y con ayuda de un tenedor cerramos las piruletas para que no se salga el relleno.
- Pintamos con el huevo batido e introducimos en el horno a 180º C.
- Aproximadamente 30 minutos, pero las vigiláis .
- Tres van rellenas con la verdura y las otras tres lo que he hecho es saltear los champiñones con el pollo en cachitos pequeños .
- Deliciosamente fáciles y ricas.
- Listas para disfrutar!
Nutrición por ración
Calorías: 232 kcal · Grasas: 14.4 g · Saturadas: 6.9 g · Hidratos: 13.7 g · Azúcares: 1.9 g · Proteínas: 11 g · Fibra: 1.3 g · Sal: 1.1 g
Trucos de Inés
Si tenéis tiempo podéis hacer vuestro propio
hojaldre .