Rollitos de primavera
Raciones: 8 Porciones Preparación: 15 Minutos Dificultad: Medio
Me encantan los rollitos de primavera pero en casa no hacen mucha gracia así que los hago pocas veces, pero esa combinación de sabores para mí es deliciosa, y acompañados de salsa agridulce ummmmmm.... Os recomiendo que los probéis si os gusta la comida oriental .
Ingredientes
- 500 G Col
- 2 Zanahoria
- 100 G Brotes de soja
- 200 G Pollo (En tiritas)
- 2 Cucharada Salsa de soja
- 8 Pasta filo (O pasta brick)
- 50 G Aceite de oliva (Virgen extra)
- Aceite de girasol (Para freír)
Preparación
- Poner en el vaso la col a trozos y programar 5 segundos, velocidad 5. Sacar y reservar.
Incorporar al vaso las zanahorias a trozos y programar 5 segundos, velocidad 5. Sacar y reservar.
- Poner el pollo en tiritas en el vaso.
Añadir la col y la zanahoria reservada, los brotes de soja, el aceite y la salsa de soja y programar 8 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Sacar del vaso y dejar enfriar.
- Extender una lámina de masa brick, poner dos cucharadas de relleno, doblar los lados hacia dentro, enrollar y dejar la apertura hacia bajo, para que no se abra.
- Repetir la operación hasta terminar.
- sartén con aceite de girasol y freír los rollitos, sacar y poner sobre un plato con papel absorbente, para que empape el aceite.
- Ya están listos!!
Nutrición por ración
Calorías: 294 kcal · Grasas: 21.8 g · Saturadas: 2.8 g · Hidratos: 17.4 g · Azúcares: 3.8 g · Proteínas: 8.5 g · Fibra: 2.8 g · Sal: 0.8 g