Muffins de cacao con lacasitos
Raciones: 12 Unidades Preparación: 4 MinutosCocción: 30 Minutos Dificultad: Medio
Ya que encendía el horno para preparar la comida de hoy , tenía que hacer para los desayunos así que horneé dos tipos de Muffins, estes extrachocolate para el pequeño de la casa sobretodo.
Fáciles y rápidos de hacer y sobre todo sabemos que es lo que llevan, lo casero siempre es mucho mejor sobre todo para nuestros niños.
Vamos allá con la receta...
Ingredientes
- 250 g Harina
- 150 g Azúcar
- 1/2 sobre Levadura (química)
- 1 cucharadita Bicarbonato
- 2 Huevo
- 120 g Mantequilla
- 130 g Leche
- 1 cucharadita Azúcar (avainillado)
- 30 g Cacao (en polvo puro, yo uso Valor siempre)
- 2-3 cucharadas Lacasitos (minis)
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Echamos en el vaso de Thermomix la harina, bicarbonato y la levadura y damos 3 golpes de turbo. Reservar
- Pulverizamos el azúcar unos 10 seg a vel 10.
Le añadimos los huevos, mantequilla, leche y azúcar avainillado y programamos 2 min/37º/ vel 4.
- Le agregamos el cacao y la mezcla de la harina y mezclamos 10 seg/ vel 3.
- Vamos repartiendo la mezcla en nuestros moldes y decoramos con los lacasitos.
- Introducimos al horno durante 30 min a 180ºC.
- Dejar enfriar y que os aproveche!
Nutrición por ración
Calorías: 244 kcal · Grasas: 10.6 g · Saturadas: 6.3 g · Hidratos: 31.3 g · Azúcares: 15.9 g · Proteínas: 4.3 g · Fibra: 1.4 g · Sal: 0.5 g
Trucos de Inés
Sin Thermomix con una batidora de varillas seguiréis los mismos pasos, excepto el primer paso que lo que haréis será tamizar la harina con la levadura y bicarbonato.
¿Cómo hago estos muffins sin Thermomix?
Con una batidora de varillas seguís los mismos pasos, salvo el primero: en su lugar tamizáis la harina con la levadura y el bicarbonato.
¿Cuándo se ponen los lacasitos?
Decorando por encima, una vez repartida la mezcla en los moldes y antes de hornear los 30 minutos a 180 grados.