Hojaldres de canela y azúcar
Raciones: 24 unidades Preparación: 10 MinutosCocción: 15 Minutos Dificultad: Fácil
Si os gusta la canela tanto como a mi seguro que este postre os va a encantar.
Es facilísimo de hacer, en media hora tenéis listo el postre, en casa les han encantado.
Con un par de ingredientes tenemos solucionada una merienda o unas pastitas por si tenéis invitados.
Os animáis?
Pues vamos allá con la receta de estos hojaldres de canela y azúcar.
Ingredientes
- 2 láminas Hojaldre
- Canela (en polvo)
- Azúcar
- 1 Huevo (batido)
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
- Extendemos las planchas de hojaldre.
- Espolvoreamos por encima azúcar y Canela, va al gusto de cada uno, yo en cada lámina eché dos cucharadas de azúcar bien repartido.
- Si queréis hacer caracolas solo tenéis que enrollar la lámina de hojaldre y ya los cortáis al grosor que queráis, los míos tienen 1,5 cm más o menos.
- Si queréis palmeritas iréis enrollando por ambos lados a la vez hasta llegar al medio y luego cortar.
- Vamos colocándolos sobre papel de hornear en las bandejas del horno.
- Pintamos con huevo batido .
- Horneamos durante 12-15 minutos hasta que las veáis doraditas, a 180º con calor arriba y abajo.
Nutrición por ración
Calorías: 105 kcal · Grasas: 6.1 g · Saturadas: 2.8 g · Hidratos: 10.9 g · Azúcares: 3.6 g · Proteínas: 1.4 g · Fibra: 0.3 g · Sal: 0.2 g
Trucos de Inés
¿Cómo hago caracolas y cómo palmeritas?
Para caracolas se enrolla la lámina entera y se corta al grosor que queráis, los míos a 1,5 cm más o menos. Para palmeritas se enrolla por ambos lados a la vez hasta llegar al medio y luego se corta.
¿Cuánto azúcar y canela les echo?
Va al gusto de cada uno: yo repartí bien dos cucharadas de azúcar en cada lámina, con su canela.