Helado de petitsuise
Raciones: 12 unidades Preparación: 10 MinutosReposo: 3 Horas Dificultad: Fácil
Y seguimos con calor…claro está que es verano, así que no se puede uno quejar.
Estamos terminando Agosto, a mi me parece increíble como se ha pasado el verano!
Ante este calor nada mejor que seguir haciendo helados caseros, este año no hemos comprado ni un helado, todo un éxito los hechos en casa.
Creo que a vuestros peques le van a encantar estos helados, porque son de petitsuise de fresa, aunque podéis cambiarle el sabor.
Facilísimos de hacer, rápidos, lo único es la espera a que se congelen, mis hijos como sobraba un poco de mezcla se lo han comido a cucharadas jejeje.
Os animáis?
Pues vamos allá con la receta…
Ingredientes
- 6 Petit Suisse (de fresa)
- 500 g Nata (líquida (de montar, de cocinar, leche evaporada o leche ya sea vegetal o animal))
- 2 cucharadas Azúcar
- 150 g Frambuesas (yo usé congeladas)
Preparación
- Echamos en un vaso de batidora los yogures, la nata y el azúcar, batimos todo bien (en Thermomix 1 min/ vel 7-8).
- Agregamos las frambuesas y trituramos unos segundos , para que no queden trituradas de todo ( en Thermomix 4 seg/ vel 4).
- Repartimos en las poleras y metemos al congelador durante un par de horas.
- Y a disfrutar!
Nutrición por ración
Calorías: 196 kcal · Grasas: 15.4 g · Saturadas: 9.9 g · Hidratos: 8.4 g · Azúcares: 7.9 g · Proteínas: 2.9 g · Fibra: 0.8 g · Sal: 0.1 g
Trucos de Inés
¿Qué puedo usar si no tengo nata de montar?
Vale nata de montar, nata de cocinar, leche evaporada o directamente leche, ya sea vegetal o animal. Es una receta muy agradecida en ese sentido.
¿Las frambuesas pueden ser congeladas?
Sí, yo usé congeladas y van estupendas. Al ir directas al congelador después, ni se nota.
¿Por qué solo unos segundos al triturar la fruta?
Porque no queremos que las frambuesas se trituren del todo, sino que queden trocitos que se noten al comer. Con unos segundos a velocidad baja es suficiente.