Halloween: hojaldres rellenos
Raciones: 12 unidades Preparación: 10 MinutosCocción: 15 MinutosReposo: 15 Minutos Dificultad: Fácil
Llega Halloween...o Samaín que es como lo llamaban los celtas.
Es época de calabazas, de arañas, de escobas de brujas, de momias y todo lo que conlleve "miedo".
Cada vez se celebra más en España y en Ourense ni os lo imagináis, nuestro alcalde lo celebra por todo lo alto por el centro de la ciudad y el casco antiguo; habrá que ir a dar una vuelta si el tiempo lo permite que la verdad no para de llover y con ganas de verdad.
Os traigo una receta super fácil de esas que os pueden ayudar los peques de casa, no os parece?
Solo necesitáis unas láminas de hojaldre y crema de cacao (la que más os guste, Nocilla, Nutella...)
Venga que no me enrollo más y vamos a hacer estas monstruosas figuritas de Halloween...
Ingredientes
- 2 lámina Hojaldre (rectangular)
- 200 g Crema de cacao
- 1 Huevo (batido para pintar)
- Palitos de pan (de pan crujiente)
Preparación
- Estiramos la lámina de hojaldre y untamos la mitad con la crema de cacao.
- Doblamos la parte que no tiene cacao sobre la que si la tiene y pasamos el dedo firme por los bordes para que se peguen las dos partes.
- Vamos a formar las escobas: cortamos en rectángulos, os dará para unos 6, cada rectángulo le hacemos unos cortes en vertical sin llegar al fondo.
- En una esquina colocamos un palito de pan, y vamos enrollando el hojaldre en él, las tiras de hojaldre se van a separar un poco, sino las separáis vosotros para hacer como si fuese una escoba.
- Hacemos con todos igual, una vez que las tengas todas sobre papel de horno pintamos con huevo batido.
- Metemos al horno durante 15 minutos,180º calor arriba y abajo, vigilad porque cada horno es un mundo.
- Mientras se hacen las escobas en el horno preparamos más figuras.
- Si queréis hacer momias tenéis que coger rectángulos pequeños, untar el centro sin llegar a las esquinas de crema de cacao; haced unas tiritas con el hojaldre y colocad encima alternando que se crucen, como si fuesen las "vendas de la momia".
- Para hacer arañas haréis como las escobas, la plancha de hojaldre untada en cacao y doblada sobre si misma; cortáis rectángulos y dejamos el centro libre y hacemos cortes en los laterales, 3 o 4, esas van a ser las patas de las arañas, cada pata enrollamos sobre si misma dos veces y listo, solo queda pincelar con huevo batido y al horno durante 15 minutos a 180ºC.
- Podeis hacer las figuras que más os gusten, y si no os gusta el cacao podéis poner mermelada, nosotros a la calabaza le pusimos mermelada de melocotón y quedó riquísima.
- Os animais a hacerlas? ya veréis que bien lo pasáis, lo ricas que están y fáciles de hacer.
Nutrición por ración
Calorías: 268 kcal · Grasas: 15.4 g · Saturadas: 6.5 g · Hidratos: 25.1 g · Azúcares: 10 g · Proteínas: 2.6 g · Fibra: 1.1 g · Sal: 0.4 g