Flan de turrón
Raciones: 10 Raciones Preparación: 2 MinutosCocción: 9 Minutos Dificultad: Fácil
Seguimos con postres navideños, esta vez el turrón no lo he hecho yo porque me da lástima hacerlo para luego triturarlo así que uso un turrón de jijona comprado, que me da menos pereza.
Lo puse ayer como uno de los postres de la cena de fin de año y la verdad es que no sobró nada de nada, estaba delicioso.
Espero que os guste, si os gusta el turrón yo creo que os encantará porque además es muy fácil de hacer.
Vamos con la receta...
Ingredientes
- 300 g Turrón (Jijona, del blando.)
- 500 g Leche (yo puse entera pero podéis poner sin lactosa)
- 250 g Nata (líquida de la de montar)
- 70 g Azúcar
- 2 sobres Cuajada
Preparación
- Echamos el turrón en trozos en el vaso de Thermomix y programamos 10 seg/ vel 9-10.
- Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 9 min/ 100º/ vel 2,5.
- Echamos la mezcla en un molde y dejando que se temple antes de guardar en el frigorífico para que termine de enfriar y se cuaje.
- Mejor si lo hacéis la noche anterior, os quedara perfecto.
- Adornáis con nata montada, caramelo, sirope de chocolate...a gusto de cada uno.
- Que lo disfrutéis !!!
Nutrición por ración
Calorías: 316 kcal · Grasas: 20.4 g · Saturadas: 8 g · Hidratos: 25 g · Azúcares: 21.3 g · Proteínas: 6 g · Fibra: 1.8 g · Sal: 0.1 g
Trucos de Inés
¿Qué turrón uso para el flan?
Del blando, de Jijona, triturado en trozos en el vaso antes de añadir el resto de ingredientes.
¿Cuándo preparo el flan de turrón?
Mejor la noche anterior: lo dejáis templar y después al frigorífico para que termine de enfriar y cuaje. Os quedará perfecto.
¿Con qué adorno el flan de turrón?
Con nata montada, caramelo, sirope de chocolate... a gusto de cada uno.