Barritas energéticas

Barritas energéticas

Nacho, mi marido, empezó a correr en carreras de ciudad y alrededores hará un año, al principio eran de 7 a 12 km, pero poco a poco se fue enganchando más y la cosa se fue complicando porque pasaron a duplicarse las distancias, y con ello la dificultad e incluso cambiamos los paisajes porque se adentró de lleno en la montaña y quedó prendado de ella.
La verdad es que los sitios por donde corre es naturaleza en estado puro y es todo un lujo poder estar allí.
Nosotros siempre procuramos acompañarle porque además de conocer sitios nuevos coincidimos con gente de otros lugares, y os puedo asegurar que es una gente excepcional y muy sana.
Hasta hace muy poco se compraba barritas energéticas para poder coger algo de fuerza durante y después de estas carreras,pero la semana pasada decidimos hacerlas y ha dicho que nunca más las va a comprar.
No son recomendadas para diabéticos ,celiacos ni personas que sigan una dieta de control de peso, pero sí si tenéis un deportista en casa o también algún mal comedor en casa porque aporta hidratos de carbono sobre todo.

Ingredientes

Preparación

  1. Echamos el Muesli y los frutos secos en el vaso de la Thermomix y programamos 15 segundos/ vel 3-4
  2. Añadimos la miel y programamos 5 min/80º/ vel 3
  3. Extendemos sobre un papel de horno y estiramos hasta que consigamos el grosor de barritas que queramos; cortamos en porciones y metemos a un Tupper separados por papel de horno para que no se nos peguen.
  4. Guardamos en la nevera y aguantan más de tres meses.

Nutrición por ración

Calorías: 94 kcal · Grasas: 2.4 g · Saturadas: 0.3 g · Hidratos: 17.2 g · Azúcares: 9.8 g · Proteínas: 1.7 g · Fibra: 1.5 g · Sal: 0 g

Trucos de Inés

¿Cuánto duran las barritas energéticas?
Guardadas en la nevera aguantan más de tres meses.

¿Cómo evito que las barritas se peguen entre ellas?
Guardadlas en un táper separadas con papel de horno; así no se pegan unas a otras.