Mes: febrero 2018

Como nos gusta el hojaldre en casa! La verdad es que solo lo he hecho casero un par de veces, el comprado es muy bueno también y nos quita de muchos apuros en ocasiones. Lo uso tanto para dulce y salado, de todas las maneras queda perfecto. Normalmente los salados los relleno de jamón York,...
10 Minutos
6 personas
Fácil
Cuando tenemos prisa o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar estas tostas son perfectas. Con un buen pan ya tenemos la mitad de la cena solucionada, es el acompañamiento prefecto. Si ese pan además lo hemos hecho en casa, que os vaya decir que no sepáis, es una delicia y todo un privilegio comer...
10 Minutos
2 personas
Fácil
Tenía muchísimas ganas de hacer este tipo de fiambres caseros. Varias amigas me han comentado que sus madres o sus abuelas ya lo hacían desde hace mucho tiempo, pero en mi casa ni mi madre ni mis abuelas lo hicieron. La mayoría de las recetas que me comentaron era de cachucha de cerdo, rellenándola con...
30 Minutos
18 porciones
Medio
Qué  significa shortbread? “Shortbread es un tipo de galleta tradicional, típica de Escocia. Se elabora sin levadura, con una parte de azúcar blanco, dos partes de mantequilla y tres partes de harina de trigo. Aunque es originario de Escocia, es un tipo de galleta muy apreciado en Irlanda, Reino Unido, Dinamarca y Suecia, donde se...
15 Minutos
30 unidades
Medio
La receta que os traigo hoy es un aperitivo, primer plato delicioso. Es la receta de un restaurante, tapería que hay en Allariz (una villa de Ourense) que se llama "A Fábrica", que os recomiendo ir. Sobre una base de focaccia, que haremos nosotros por supuesto, ponemos un poco de guacamole, cebolla frita y un...
30 Minutos
24 unidades
Medio
Que es un pancake? Pues preguntémosle a don google... La tortita, panqueque o panqueca​ (en inglés pancake y enEstados Unidos también hotcakes, griddlecakes, o flapjacks) es un  pan plano,redondo salado o dulce, cuya masa base contiene usualmente leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcionalmente, una especia, esencia o extracto (canela, por ejemplo). Se diferencia...
5 Minutos
18 unidades
Medio

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