Mes: octubre 2016

Feliz Halloween a todos o Feliz Samaín!! esta noche es la propia noche, no? Pues que mejor que hacer un bizcocho para hoy y celebrarlo con algo casero. Y quien es Jack Skellington? pues es el protagonista de la película The Nightmare Before Christmas (Pesadilla antes de Navidad), inspirado en los dibujos de Tim Burton....

Sabéis que adoro las tartas de queso, no solo por su sabor y textura sino por lo fáciles que son de hacer. La mayoría de las cheesecake no necesitan horno,son perfectas para el verano pero también para el resto de estaciones ya que no nos ocupará el honro si lo necesitamos para cocinar otros platos....

Me encanta hacer pan en casa, es algo muy satisfactorio, con tan pocos ingredientes sale algo delicioso de nuestro horno. Si además el pan lleva harina de centeno es perfecto; nosotros en casa es casi siempre el que hacemos; le da un toque especial. Mi hermano a veces me consigue el grano de centeno por...

Hay que sacar de vez en cuando los moldes Nordic ware a relucir; me encantan todos. Los bizcochos aunque sean simples quedan preciosos. Este es un bizcocho de calabaza y naranja, ya que tenemos las calabazas en temporada tenemos que aprovechar. Se llama bundtcake por el molde en el que se hacen, son estos moldes...

Siempre busco postres fáciles de hacer ,pero este es facilísimo. Tenía en la nevera unos cuantos orejones que me habían sobrado de hacer barritas energéticas; nadie miraba para ellos, y hoy me llamaban al abrir la nevera. Esta tarta se hace con pasta o masa brisa o quebrada, podéis hacerla vosotros en casa, yo hoy...

Hace poco que he descubierto los tomates semisecos, o secos, incluso unos que vienen en un bote en aceite, la verdad es que están muy bien como acompañamiento a ciertos platos, sobre todo de pasta. En mi casa a casi todos nos encanta las recetas con pasta, menos a Juan, el pequeño que no le...