Mes: diciembre 2015

Seguimos con los turrones porque son fáciles de hacer en casa y además sabemos lo que comemos, a veces sale más caro hacer ciertas recetas ,pero compensa por el buen sabor que tienen y la satisfacción de que han sido realizados por nosotros. Este turrón blando está buenísimo, combina almendras y nueces pero podéis sustituir...

"La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, y bacterias presentes en el medio ambiente, en especial levaduras como la Saccharomyces cerevisiae, responsable también de la fermentación del vino y la cerveza. Tradicionalmente ha servido para hacer fermentar el pan, antes de que existiese...

A pesar de estar cerca de ser Navidad tenemos un tiempo maravilloso, luce el sol desde bien temprano y eso anima mucho. Tenía estas galletas pendientes de hacer....solo tres ingredientes , solos 3!! Creo que más fácil imposible, a los niños y no tan niños les encantarán porque además de ser rápidas y fáciles están...

Ahora que llega la Navidad sobre todo necesitamos recetas fáciles y rápidas que queden bien y se puedan preparar con un poco de antelación para no tener que estar a última hora atendiendo fogones y horno y a la vez recibir a nuestros invitados. La receta que os pongo hoy creo que no puede ser...

Tengo una compañera y amiga hematóloga, Rebeca, que además de ser un encanto de persona, y buen médico es una estupenda cocinera, le encanta la cocina como a mi, aunque casi siempre nos vamos hacia lo dulce... ha estado hace nada de vacaciones en Irlanda y lo primero que me comentó fue que había comido...

Esta tarta es la segunda vez que la hago; la primera vez la verdad no me quedó todo lo bien que yo esperaba, tal vez porque le quité algún ingrediente que no tenía en ese momento y claro está ...salió algo mal, no de sabor, pero algo pesada y sin embargo ahora ha salido perfecta....