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El Toque de Inés

Cestillas de mar

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Cuando vamos a tener invitados en casa yo creo que todos nos esmeramos en hacer una comida excelente, quedar bien con los invitados y que queden satisfechos, nos programamos con tiempo para que no nos falte de nada, pero a veces llegan casi sin avisar y entonces ahí entra la improvisación.
Este pequeño plato a mí me gusta mucho porque además de ser muy fácil y vistoso y con muy buen sabor, y lo mejor es que en escasos 15 minutos lo tenemos listo.

Plato

Entrantes

Cocina

Internacional

Dificultad

Fácil

Raciones

6 Personas

Tiempo de preparación

15 Minutos

Tiempo de cocción

10 Minutos

Ingredientes

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Raciones: Personas

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 180º y mientras vamos preparando en un molde de los q usamos para las magdalenas o Muffins las 12 obleas,haciendo la forma de una cestita en cada hueco.
  2. Pinchar un poquito la base de la oblea y pintar con un huevo batido. Meter al horno durante 10 minutos, que queden tostadas pero no en exceso.
  3. Mientras enfrían preparamos el relleno, picando los palitos,las gambas,el huevo duro,la cebolleta y las aceitunas, mezclamos con el atún y por último con mahonesa para ligar todo.
  4. Rellenamos las cestitas cuando estén frías y adornamos con un trocito de palito.

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Lo que opinan de esta receta

Mostrando 2 comentarios
  • Chelo Alen González via Facebook
    Responder

    Que buena pinta

    5
  • Ana Calvo via Facebook
    Responder

    Ostras que ricas. No dejas de sorprenderme :*

    5

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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