El Toque de Inés

Ingrediente: Queso

Cada vez que vamos a Asturias disfrutamos de sus paisajes pero también de su gastronomía. Nunca volvemos sin haber tenido la oportunidad de comer fabada, escalopines al Cabrales, cachopo y arroz con leche entre otras cosas. A Nacho e Ismael les encanta el queso Cabrales ya sea con un poquitin de pan o en una deliciosa...
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4 personas
Medio
Hoy es 31 de diciembre de 2017!!!! Así que toca preparar la cena para  la familia ...18 en la mesa!! Desde bien temprano están encendidos los fogones y el horno ya no para hasta la noche. Primero desearos que comencéis muy bien el 2018, daros las gracias por estar aquí leyéndome, espero que por muchos...
15 Minutos
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Medio
Vaya calor que sigue haciendo! Bien es cierto que estamos en verano pero normalmente en agosto comienzan a bajar algo las temperaturas. En Ourense la verdad es que el verano es caluroso, los últimos años sobre todo, deberíamos estar acostumbrados. Lo que más me gusta del verano es que nos venimos para el pueblo y...
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4 personas
Fácil
Creo que no es la primera vez que os digo que nos encantan las tartas de queso. Nos da igual el sabor, la textura es única. La verdad es que hay multitud de combinaciones y sabores, las hay para hacer al horno o en frío. La de hoy es al horno porque lleva huevo así...
15 Minutos
12 personas
Medio
Algo típico en galicia es el orujo o aguardiente y con él hacemos el licor café. En casa siempre tenemos una botella en el congelador, para ocasiones que se lo merezcan. Con él hacemos a algunos postres, como el de hoy. Un flan quien lleva licor café hecho en casa así que mejor imposible. Apto...
5 Minutos
8 raciones
Fácil
Igual no me creéis pero nunca había hecho risotto. Lo había probado y me gustó por eso hoy me animé a hacerlo. Me fuí a internet a buscar algo sobre los risottos y aquí está parte de la información: "El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base...
10 Minutos
4 raciones
Medio

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