Ingrediente: Puerro

Si tenéis una plancha de hojaldre en casa podéis hacer infinidad de recetas, tanto dulces como saladas. A mi me gusta siempre tener hojaldre en casa, podemos hacerlo pero es mucho más práctico tenerlo en la nevera o en el congelador y sacarlo cuando lo necesitamos. Hoy he hecho una tarta salada, ya que estamos...
10 Minutos
8 porciones
Medio
Como otros muchos jueves del año hay feria/mercadillo en Celanova, una villa de Ourense. Siempre hemos ido a por el pan de millo allí a un horno, pero hoy además hemos comprado embutido y bacalao. Muy cerca tenemos a Portugal, ellos son unos expertos en recetas de bacalao. Además tienen un bacalao de primerísima calidad,...
5 Minutos
4 personas
Fácil
A veces pensamos que el marisco solo es para Navidad, pues hoy en día podemos tenerlo cuando queramos. Si además el marisco es de calidad os saldrán unas recetas de 10 no... de 100. Y si es gallego ya es lo más de lo más. Hoy en día está fácil encontrarlo, y con total confianza...
30 Minutos
3 personas
Medio
Igual no me creéis pero nunca había hecho risotto. Lo había probado y me gustó por eso hoy me animé a hacerlo. Me fuí a internet a buscar algo sobre los risottos y aquí está parte de la información: "El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base...
10 Minutos
4 raciones
Medio
En Galicia se come bien, no es que lo diga yo, es que es la verdad. La verdad es que en toda España tenemos una gastronomía de lujo, pero yo tiro para casa ;-)) Pero no solo por la buena cocina, es que los productos son de una buenísima calidad. Tenemos muchísimos productos con denominación...
30 Minutos
4 raciones
Medio
Con este frío que hace lo mejor para comer es un rico y fácil potaje de garbanzos. Si os gustan los platos de cuchara este os va a encantar, además se pueden variar las verduras e incluso podéis hacerlo igualmente cambiando la legumbre. Hoy vamos a ponerle garbanzos, que además usamos ya cocidos con lo...
10 Minutos
6 raciones
Medio

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