Ingrediente: Galletas

Si hay algo que le guste a nuestra familia son los dulces y es raro el fin de semana que no tenemos celebración, o cumpleaños, o santo, o que por fin nos podemos juntar todos...cosas que pasan al trabajar a turnos, es difícil cuadrar las carteleras. El postre corre de mi cuenta, no suelo hacer...

El calor parece que no nos quiere abandonar este año, al menos por aquí. No apetece encender el horno, únicamente si es por urgente necesidad... y no es mi caso estos días, creo que mi casa alcanzaría más temperatura que la que hay fuera, ya el cuerpo necesita un poco de fresco, a ver si...

He oído hablar de esta tarta muchas veces, y he de decir que siempre bien. Supongo que la mayoría habéis oído hablar de ella, incluso seguro que algunos ya la habéis probado y otros privilegiados la habéis comido allí, en Nueva York. Uno de mis sueños es viajar algún día a EEUU, y probar allí...

Mi madre quería hacer una tarta, pero que no nos llevase mucho tiempo, fuese fácil y fresquita; como a todos nos gusta el arroz con leche nos decidimos por esta tarta, se tarda lo que es en hacer el arroz con leche, luego solo tiene que enfriar en la nevera, así ya nos daba tiempo...

Adoro las tartas de queso, sobre todo ahora en verano que así no hay que encender el horno, son fáciles de hacer y llevan poco tiempo, lo único que hay que tener la paciencia de esperar a que cuajen pero yo suelo hacerlas la noche anterior, así por la mañana solo es decorarla y lista....

Me encantan las tartas de queso!!! Bueno... Me encantan casi todas las tartas, me gusta todo lo dulce pero las tartas de queso suelen ser tan fáciles de hacer y tan rápidas que es algo que me gusta hacer sobre todo en verano, más que nada porque no tengo que encender el horno ;-)) y...