El Toque de Inés

Ingrediente: Cebolleta

No hay cosa mejor que ir a la huerta a recolectar productos... una maravilla! Los calabacines son siempre lo primero que recogemos, tanto de los largos como los redondos. El calabacín pertenece a la misma especie que la calabaza. Sin embargo, presenta propiedades nutritivas propias. Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos...
30 Minutos
2 personas
Fácil
Receta numero 500 del blog!!!! Quien me lo iba a decir a mi, hace 3 años y casi 5 meses que abrí este rincón. Y sigo con la misma ilusión que aquel día que colgué la primera receta. Pienso que aquí aprendemos todos, la primera yo con todos los comentarios que me hacéis, con las...
15 Minutos
4 personas
Fácil
Por más de una vez he hecho en casa el rabo de ternera, pero nunca me acordaba de subirla al blog. Hoy llegó el día, se lo encargué a la carnicera y aquí tenemos receta nueva. La receta en sí debería ser con rabo de toro... creo que imposible encontrarlo aquí, de ahí que lo...
30 Minutos
4 personas
Medio
Creo que es indudable que pensar en marisco es pensar en Galicia. Dentro de nuestra gastronomía abundan cantidad de productos de excelentísima calidad. El marisco gallego destaca entre toda la excelente gastronomía gallega. En casa no se come todos los días marisco pero sí todos los meses algún día; no hace falta gastarse un dineral...
1 Hora
3 personas
Fácil
Seguimos con recetas fáciles para preparar estos días de fiestas, pero son recetillas que nos valen para el resto del año, cualquier ocasión. Estas bolitas que os traigo son de salmón pero podéis hacerlas de cualquier pescado que os guste más. A mi el salmón me gusta mucho, aunque la manera de la que menos...
45 Minutos
50-60 unidades
Medio
La receta que os traigo hoy es un aperitivo, primer plato delicioso. Es la receta de un restaurante, tapería que hay en Allariz (una villa de Ourense) que se llama "A Fábrica", que os recomiendo ir. Sobre una base de focaccia, que haremos nosotros por supuesto, ponemos un poco de guacamole, cebolla frita y un...
30 Minutos
24 unidades
Medio

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