El Toque de Inés

Mes: marzo 2016

Hoy tocaba sí o sí tarta de queso en casa, además voy de noche a trabajar y llevaré un trocito para tomar con mi compañera Eva, que es una apasionada de la cocina, y nos pasamos los ratos libres que tenemos en el turno para hablar de cocina ;-))) Llevo varios días viendo como Alma...
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Sabéis eses días que todo lo haces con prisa? Pues hoy... Y claro, no todo sale como una quiere y me ha pasado hoy. Mi intención era hacer un Bundt en el que el interior llevase mermelada de frambuesas pero no ha salido como yo esperaba, aún así quiero ponéroslo para que veáis que no...
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Esos días que casi no tienes tiempo de nada y no sabes qué hacer de comida, que además los niños no comen en casa así que podemos hacer carne o pescado sin problemas porque a Nacho y a mí nos encanta cualquiera de las dos cosas... Pero ya ayer comimos carne así que no hay...
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Tenía pensado hacer hoy de primer plato una crema de calabacín, pero resulta que voy a la nevera y el que tenía está algo pocho, así que no decido usarlo porque no vaya a ser que me estropee toda la crema...se lo comerán las gallinas esta tarde :-)) Y como lo que sí tengo son...
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La mayoría de las veces todos andamos con prisa, que si el trabajo, que si los niños, que si la casa...y ya no hablemos si además van a actividades extraescolares, si vamos nosotros al gimnasio, o a nadar... o como es mi caso procuro ir siempre que puedo a clase de pandereta (cosa que no...
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Me encanta hacer pan en casa, es algo tan espectacular, con unos ingredientes tan básicos que parece increíble que salga de nuestro horno. Si además usamos harinas de calidad entonces saldrá una maravilla. Hoy quería hacer la prueba con una harina que compré nueva, es una mezcla que se llama "mestura gallega" y es harina...
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